Sagra del Fritto Misto di Pesce

La Sagra del Fritto Misto di Pesce di Solero

Nel cuore del Monferrato alessandrino, il piccolo Comune di Solero diventa a inizio giugno il punto di ritrovo per gli amanti della buona tavola grazie alla Sagra del Fritto Misto di Pesce. La manifestazione, che si svolge nel parco dell'asilo Carlo Guasco, è uno degli eventi gastronomici di richiamo della provincia di Alessandria, in Piemonte, e propone per tre serate consecutive un grande stand al coperto dove gustare il celebre fritto di pesce e numerose altre specialità.

Una tradizione firmata Amici di Solero

A organizzare la sagra è l'Associazione culturale Amici di Solero, nata nel 1996, che ogni estate scandisce il calendario del paese con tre appuntamenti gastronomici diventati ormai un classico: oltre alla Sagra del Fritto Misto di Pesce di giugno, l'associazione propone in estate la sagra dedicata agli agnolotti e, a settembre, la celebre Polentissima. Il ricavato di queste manifestazioni sostiene le attività dell'associazione e la vita sociale della comunità di Solero.

Cucina e atmosfera

Cuore della festa è naturalmente la cucina: ogni sera, a partire dalle 19:30, lo stand gastronomico al coperto serve il fritto misto di pesce insieme ad altre proposte della tradizione, in un'atmosfera familiare e conviviale. Le serate proseguono poi con musica dal vivo, dj set e balli nel parco, con orchestre e gruppi che si alternano di sera in sera per far ballare grandi e piccoli.

Un evento per tutta la comunità

Più di una semplice sagra di paese, l'appuntamento di Solero è un momento di incontro per gli abitanti del Comune e per i visitatori dei centri vicini del Monferrato. L'ingresso alle serate musicali è libero, mentre per la cena è consigliata la prenotazione. Tra le tavolate del parco, la frittura calda e le note dal vivo, la Sagra del Fritto Misto di Pesce racconta il volto più genuino e ospitale dell'estate piemontese in provincia di Alessandria.