Sagra del Fasùlin
La festa autunnale del fagiolo e della cucina cremonese a Sospiro
Presentazione di Sagra del Fasùlin
Il fagiolo protagonista a Sospiro
La Sagra del Fasùlin è la festa che ogni autunno celebra a Sospiro, in provincia di Cremona, il fasùlin, il fagiolo che dà il nome alla manifestazione e che affonda le radici nella cucina contadina della Bassa padana. L'evento è organizzato dalla Pro Loco di Sospiro APS e ha raggiunto negli ultimi anni una solida continuità, con la spazio coperto del Palafagiolino diventato il suo simbolo.
Due weekend, due menù
La formula prevede due fine settimana tra fine ottobre e novembre, con due menù differenti: i piatti vengono serviti la sera in una tensostruttura riscaldata allestita nell'area feste del centro sportivo, così da poter accogliere i commensali anche con il freddo autunnale. In tavola arrivano le specialità della tradizione cremonese, dai piatti a base di fagioli ai classici della cucina locale.
Una festa di comunità
Oltre alla cucina, la Sagra del Fasùlin è un momento di aggregazione per il paese: la Pro Loco anima le serate e accompagna la tradizione gastronomica con l'atmosfera conviviale tipica delle feste della Bassa. La cura artigianale dei piatti e l'ambiente riscaldato la rendono una tappa apprezzata del calendario enogastronomico autunnale della provincia di Cremona.
Sagra del Fasùlin — edizione 2026
Per il 2026 la Pro Loco di Sospiro conferma la Sagra del Fasùlin, mantenendo la formula collaudata dei due weekend autunnali con due menù differenti al Palafagiolino.
Il calendario esatto delle serate viene pubblicato dalla Pro Loco nelle settimane precedenti l'evento. La cucina apre la sera con i piatti della tradizione cremonese, fagioli in primo piano, nella tensostruttura riscaldata dell'area feste del centro sportivo.
Programma Sagra del Fasùlin 2026
Il programma dettagliato e le date dell'edizione 2026 saranno annunciati dalla Pro Loco di Sospiro in autunno.
Struttura abituale della manifestazione, documentata nelle edizioni recenti:
- Due fine settimana tra fine ottobre e novembre, con due menù diversi
- Servizio cucina serale dalle 19 al Palafagiolino (tensostruttura riscaldata)
- Piatti della tradizione cremonese, a base di fasùlin e specialità locali
In evidenza Sagra del Fasùlin 2026
Prezzi Sagra del Fasùlin 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Fasùlin
Dove
Palafagiolino, area feste del centro sportivo di Sospiro (CR). Sede Pro Loco: Piazza Europa 2.
Come arrivare
Sospiro si trova lungo la strada che collega Cremona a Casalmaggiore, a circa 15 km a sud-est di Cremona. In auto dalla SP ex statale Giuseppina; la stazione di Cremona è il riferimento ferroviario più vicino.
Orari e prenotazioni
Servizio cucina serale dalle 19. Prenotazioni: Marco 348 9224671, Vincenzo 346 1697210.
Informazioni
Pro Loco di Sospiro APS — [email protected] — www.prolocosospiro.it
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Dove si svolge — Sagra del Fasùlin
Palafagiolino
Centro sportivo, Palafagiolino, 26048 Sospiro