Sagra del Crostino Casalingo di San Leolino

La Sagra del Crostino Casalingo di San Leolino

Ogni inizio giugno il borgo di San Leolino, una delle frazioni più caratteristiche del Comune di Bucine (provincia di Arezzo, in Toscana), si trasforma in un grande palcoscenico della convivialità contadina con la Sagra del Crostino Casalingo. Nata nel 1956, è una delle sagre storiche del Valdarno aretino e nel 2026 raggiunge la sua 56ª edizione, a conferma di una tradizione che si tramanda da generazioni.

Il crostino, protagonista assoluto

Il cuore della festa è naturalmente il crostino sanleolinese, preparato secondo la ricetta casalinga della tradizione locale. Il crostino toscano è da sempre l'apertura immancabile dei pranzi di festa e l'antipasto per eccellenza della cucina contadina: pane abbrustolito sul quale si stendono creme saporite, dal classico crostino di fegatini alle versioni con il cavolo nero. A San Leolino i crostini si gustano caldi, accompagnati da un calice di vino del territorio.

La cucina sulla brace

Lo stand gastronomico non si ferma ai crostini: la griglia accesa propone tutto il meglio della cucina toscana di campagna. Ecco allora salsicce, bistecche, rosticciana alla brace, fagioli all'olio, bruschette e panzanelle, il tutto innaffiato dai vini dei produttori del Valdarno. Una proposta semplice e autentica, pensata per far ritrovare a tavola residenti, famiglie e visitatori.

• Crostini casalinghi di San Leolino
• Salsicce e rosticciana alla brace
• Bistecca alla griglia
• Fagioli all'olio, bruschette e panzanelle
• Vini dei produttori locali

Musica, mercatino e beneficenza

Oltre alla buona tavola, la sagra anima il borgo con musica dal vivo ogni sera, un mercatino dell'artigianato e una fiera di beneficenza allestiti lungo le vie del paese. Non mancano i momenti di intrattenimento per tutte le età, in un'atmosfera di festa di paese che resta uno dei tratti più genuini delle sagre toscane.

San Leolino, un borgo da scoprire

Incastonato tra le dolci colline del Valdarno superiore, San Leolino conserva il fascino dei piccoli borghi toscani, dominati dalla campagna, dalle vigne e dagli oliveti che danno l'olio extravergine protagonista dei crostini. La sagra è l'occasione ideale per scoprire questo angolo della provincia di Arezzo, a pochi chilometri dal capoluogo comunale di Bucine e facilmente raggiungibile dal Valdarno e da Siena.

Un appuntamento da non perdere

Con i suoi quasi settant'anni di storia, la Sagra del Crostino Casalingo di San Leolino è molto più di una festa gastronomica: è il racconto vivo di una comunità che si ritrova attorno alla brace e ai sapori della tradizione. L'ingresso è libero e l'atmosfera è quella, sempre più rara, delle autentiche sagre di paese toscane.