Sagra del Bighero
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Edizione 2025 — Sagra del Bighero
La Sagra del Bighero 2025
L'edizione 2025 si è svolta sabato 28 giugno in Piazzale Sant'Antonio Abate, a Monterosi, nel cuore della provincia di Viterbo, come tappa del cartellone estivo «E…state con noi a Monterosi» curato dalla Pro Loco di Monterosi APS con il patrocinio del Comune.
Il menù completo, proposto a 20 euro a persona e disponibile solo su prenotazione, comprendeva antipasto di terra, bigheri conditi all'amatriciana oppure con funghi e salsiccia, dolce, caffè e limoncello, con pane, acqua e servizio inclusi. Le prenotazioni si raccoglievano nei punti convenzionati del paese: Bar Piranha, Bar Art Caffè, Parrucchiera Romanina e Centro Polivalente.
Dalle 18 il piazzale ha ospitato le bancarelle di prodotti tipici e artigianato e il laboratorio del bighero per bambini, con i più piccoli impegnati ad arrotolare la pasta accanto alle cuoche del paese. La serata si è conclusa con la musica dal vivo in piazza.
Prezzi
Dove si svolge — Sagra del Bighero
Piazzale Sant'Antonio Abate
Piazzale Sant'Antonio Abate, 01030 Monterosi
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