Sagra del Baccalà alla Vicentina di Grantola
Un weekend di settembre dedicato al baccalà alla vicentina, all'Area Feste
Presentazione di Sagra del Baccalà alla Vicentina
Il baccalà vicentino arriva in Valcuvia
A Grantola, piccolo comune della Valcuvia in provincia di Varese, c'è un appuntamento di settembre che racconta un curioso ponte gastronomico tra Lombardia e Veneto: la Sagra del Baccalà alla Vicentina, organizzata dalla Pro Loco di Grantola all'Area Feste del paese. Il piatto-simbolo è il baccalà alla vicentina, specialità della tradizione veneta a base di stoccafisso cotto lentamente con latte, cipolla e formaggio.
Un weekend di gusto
La sagra si concentra in un fine settimana, di solito nella prima parte di settembre. Lo stand gastronomico apre il sabato sera e prosegue la domenica a mezzogiorno, con la possibilità di acquistare il baccalà anche da asporto. È una festa adatta a tutte le età, all'insegna della convivialità e del sapore autentico di questa preparazione.
Musica e ballo
Accanto alla tavola, la sera del sabato la festa si anima con la musica: nelle edizioni recenti la serata danzante è stata affidata a un DJ con un mix di liscio, latino e revival, per far ballare i partecipanti. Un mix che unisce gastronomia e divertimento popolare.
Una tradizione consolidata
La Sagra del Baccalà alla Vicentina di Grantola ha raggiunto la nona edizione nel 2024, segno di una manifestazione ormai radicata. La Pro Loco di Grantola, attiva tutto l'anno con un programma di iniziative, ne è la regista. Per scoprire la Valcuvia e i suoi sapori, la sagra è un'ottima occasione di fine estate.
Sagra del Baccalà alla Vicentina — edizione 2026
La Sagra del Baccalà alla Vicentina 2026 di Grantola è attesa, come da tradizione, in un fine settimana della prima parte di settembre all'Area Feste del paese. La Pro Loco di Grantola, che ha pubblicato un proprio programma 2026, riproporrà la formula con cena del sabato (con serata musicale), pranzo della domenica e baccalà da asporto.
Le date precise dell'edizione 2026 saranno comunicate dalla Pro Loco di Grantola sui propri canali nelle settimane precedenti.
Programma Sagra del Baccalà alla Vicentina 2026
Date esatte e programma dell'edizione 2026 non sono ancora stati pubblicati. La struttura abituale della sagra, documentata nelle edizioni recenti, prevede:
- Sabato sera — apertura dello stand gastronomico con baccalà alla vicentina; serata danzante con musica
- Domenica a mezzogiorno — pranzo con baccalà
- Servizio da asporto nei due giorni
Aggiornamenti dalla Pro Loco di Grantola (prolocograntola.it).
In evidenza Sagra del Baccalà alla Vicentina 2026
Il baccalà alla vicentina e la serata danzante del sabato.
Prezzi Sagra del Baccalà alla Vicentina 2026
Informazioni pratiche — Sagra del Baccalà alla Vicentina
Quando
Un fine settimana di settembre (cena del sabato e pranzo della domenica). Le date 2026 vengono comunicate dalla Pro Loco di Grantola nelle settimane precedenti.
Dove
Area Feste di Grantola (VA).
Come arrivare
Grantola si raggiunge in auto lungo la Provinciale Luino-Varese; Luino è la stazione ferroviaria di riferimento.
Contatti
Pro Loco di Grantola: [email protected], tel. 335 5468209 (prolocograntola.it).
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Dove si svolge — Sagra del Baccalà alla Vicentina
Area Feste di Grantola