Sagra dei Fagioli, Cotiche e Salsiccia
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Sagra dei Fagioli, Cotiche e Salsiccia

17 mag 2025 — 18 mag 2025
Moricone — Roma (258)

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Edizione 2025 — Sagra dei Fagioli e Cotiche

La prima edizione della Sagra dei Fagioli, Cotiche e Salsiccia si è svolta a Moricone sabato 17 e domenica 18 maggio 2025 in Piazza Sante Aureli. Organizzata dalla Pro Loco Moricone APS con l'Associazione Giovani Moricone e il patrocinio del Comune, ha proposto cena il sabato e pranzo la domenica con il piatto simbolo della cucina contadina laziale, accompagnato dalla musica dal vivo del gruppo Melodie Romane.

La prima edizione, 17-18 maggio 2025

Il debutto della Sagra dei Fagioli, Cotiche e Salsiccia ha animato Piazza Sante Aureli a Moricone per due giornate. Sabato 17 maggio gli stand gastronomici hanno aperto dalle ore 19 per la cena, con fagioli serviti con la salsiccia oppure con le cotiche, patatine fritte, pane e acqua.

Domenica 18 maggio, dalle 12.30, si è replicato con il pranzo: penne all'arrabbiata, fagioli con salsiccia o cotiche, patatine, pane e acqua, con in aggiunta la carne allo spiedo. L'intrattenimento musicale è stato affidato al gruppo Melodie Romane, mentre le prenotazioni dei tavoli erano gestite direttamente dai volontari.

L'iniziativa è stata promossa dalla Pro Loco Moricone APS in collaborazione con l'Associazione Giovani Moricone e con il patrocinio dell'Amministrazione comunale, con l'obiettivo di valorizzare una ricetta identitaria della Sabina romana e di creare un momento di aggregazione per il paese.

Programma

Sabato 17 maggio, dalle 19: cena con fagioli con la salsiccia o con le cotiche, patatine fritte, pane e acqua. Domenica 18 maggio, dalle 12.30: pranzo con penne all'arrabbiata, fagioli con salsiccia o cotiche, patatine fritte, pane e acqua; disponibile anche carne allo spiedo. Musica dal vivo con il gruppo Melodie Romane.

In evidenza

Prima edizione della manifestazione. Fagioli con le cotiche e con la salsiccia cucinati dai volontari. Musica dal vivo con Melodie Romane. Carne allo spiedo nella giornata domenicale.

Prezzi

Ingresso libero; consumazioni agli stand a prezzi popolari. Prenotazione dei tavoli consigliata.

Dove si svolge — Sagra dei Fagioli e Cotiche

Piazza Sante Aureli

Piazza Sante Aureli, 00010 Moricone

Sagra dei Fagioli e Cotiche in breve

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Storia di Sagra dei Fagioli e Cotiche

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