Sagra dei Bringoli di San Martino
L'edizione autunnale della sagra umbra dei bringoli, nel segno di San Martino
Presentazione di Bringoli di San Martino
I bringoli nel segno di San Martino
La Sagra dei Bringoli di San Martino è la versione autunnale della storica sagra di Lisciano Niccone, legata alla ricorrenza di San Martino (11 novembre), tradizionalmente associata in Italia al vino nuovo e alla buona tavola. Protagonisti sono ancora i bringoli, grossi spaghetti fatti a mano con acqua, farina e sale, serviti con tartufo, sugo d'oca o di pesce.
Tre giorni di festa
La manifestazione si sviluppa su un fine settimana di novembre, alternando momenti gastronomici e di intrattenimento: serate con cena e musica, orchestre dal vivo e, a chiusura, un raduno di mountain bike seguito dalla messa e dal pranzo comunitario. Una formula che unisce sport, devozione e convivialità.
Lisciano Niccone in autunno
Organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Lisciano Niccone, l'edizione di San Martino è un'occasione per riscoprire i sapori dell'autunno umbro in un piccolo borgo dell'Alta Valle del Tevere, in provincia di Perugia, lontano dalle rotte turistiche più battute.
Bringoli di San Martino — edizione 2026
L'edizione autunnale 2026 della Sagra dei Bringoli di San Martino si svolge a Lisciano Niccone dall'8 al 10 novembre. Tre giorni dedicati ai bringoli fatti a mano, conditi secondo la tradizione con tartufo, sugo d'oca o di pesce, in un'atmosfera di festa legata alla ricorrenza di San Martino.
Il programma alterna gastronomia e intrattenimento: l'8 novembre cena seguita da DJ set, il 9 novembre serata con orchestra dal vivo, il 10 novembre raduno di mountain bike, messa e pranzo comunitario a chiusura. La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco e dal Comune di Lisciano Niccone.
Programma Bringoli di San Martino 2026
8-10 novembre 2026
- Sabato 8 novembre — Cena con menu a base di bringoli, seguita da DJ set
- Domenica 9 novembre — Serata gastronomica con orchestra dal vivo
- Lunedì 10 novembre — Raduno di mountain bike, messa e pranzo comunitario
Menu incentrato sui bringoli fatti a mano, serviti con tartufo, sugo d'oca o di pesce.
In evidenza Bringoli di San Martino 2026
Prezzi Bringoli di San Martino 2026
Informazioni pratiche — Bringoli di San Martino
Come arrivare
Lisciano Niccone si trova nell'Alta Valle del Tevere, in provincia di Perugia, vicino al Lago Trasimeno e al confine con la Toscana. Si raggiunge in auto dalla E45 o dal raccordo Perugia-Bettolle.
Informazioni
Aggiornamenti su date, menu e programma sulla pagina Facebook 'SagraDeiBringoli'.
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Dove si svolge — Bringoli di San Martino
Lisciano Niccone