Sagra dea Quaia

Una delle sagre più antiche del Friuli

Quando si parla di tradizione in provincia di Pordenone, la Sagra dea Quaia è quasi un riferimento obbligato. Con un'edizione numero 168 in arrivo nel 2026, i Festeggiamenti Pratensi vantano oltre un secolo e mezzo di storia ininterrotta e si confermano uno degli appuntamenti estivi più radicati e partecipati di tutto il Friuli Venezia Giulia. Organizzata dalla Pro Loco Santa Lucia APS, la sagra anima il centro di Prata di Pordenone per circa due settimane di luglio.

La quaglia, protagonista assoluta

Il nome lo dice chiaramente: qui la regina della tavola è la quaglia (in dialetto locale la quaia). La cucina della sagra la propone in tutte le sue declinazioni, secondo le ricette tramandate dalle famiglie del posto: quaglie arrosto, quaglie in umido, risotti con la quaglia, accompagnati dai vini del territorio. È una cucina di sostanza, generosa, che racconta la civiltà contadina di questo angolo di pianura friulana tra il Livenza e il Meduna.

Non solo gastronomia

Attorno agli stand gastronomici ruota un programma di intrattenimento ricchissimo, pensato per non lasciare a casa nessuno: concerti dal vivo, dj set, serate danzanti, animazione per i più piccoli e iniziative sportive come la corsa colorata che da qualche anno accende le serate. La formula funziona perché mette assieme i giovani che cercano la festa e le famiglie che vogliono cenare in compagnia, in un clima da vera festa di paese.

Una festa che è del paese

La forza della Sagra dea Quaia sta nel suo essere un'impresa collettiva: decine di volontari della Pro Loco, sostenuti dal Comune di Prata di Pordenone, mandano avanti cucine, stand e palco per due settimane di fila. Il risultato è un appuntamento che ogni estate richiama visitatori da tutta la provincia di Pordenone e oltre, fedele a una tradizione che dura da più di centosessant'anni.