Sagra del Civet — Fiha di Civet
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Edizione 2025 — Sagra del Civet
Sabato 9 agosto 2025 la Fiha di Civet ha riportato a Valsavarenche il profumo del camoscio in civet, il piatto della tradizione di montagna marinato nel vino e nelle spezie e servito con polenta. Al padiglione della Pro Loco di Dégioz, nel cuore del Parco Nazionale del Gran Paradiso, i volontari hanno preparato la cena servita in più turni, con possibilità di asporto, mentre la serata è proseguita tra musica e ballo. Un appuntamento che ha confermato il legame tra la comunità di Valsavarenche e la sua cucina d'alta quota.
Dove si svolge — Sagra del Civet
Padiglione Pro Loco, Dégioz
Frazione Dégioz, 11010 Valsavarenche
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