Sagra della Birra e dello Stinco Bavarese di Petrignano
Birre artigianali, stinco e balli a Petrignano d'Assisi
Presentazione di Sagra della Birra e dello Stinco
La festa della birra di Petrignano
La Sagra della Birra e dello Stinco Bavarese è una delle sagre più frequentate dell'estate a Petrignano d'Assisi, frazione del Comune di Assisi (provincia di Perugia). Organizzata dalla Pro Loco locale, unisce la tradizione gastronomica umbra al gusto delle feste della birra in stile bavarese.
Stinco, birra artigianale e torte al testo
Il piatto simbolo è lo stinco, servito con crauti e patate fritte, accompagnato da birre artigianali nelle versioni bionda, rossa e scura. Non mancano le torte al testo e altri piatti tipici umbri. La sagra propone inoltre musica dal vivo e una pista da ballo di circa 500 metri quadrati, dove si balla fino a tarda sera.
Convivialità e tradizione
Tra buona cucina, birra e balli, la manifestazione è un classico ritrovo estivo per la comunità di Petrignano e per i visitatori dell'Assisano, in un clima di festa popolare e convivialità.
Sagra della Birra e dello Stinco — edizione 2026
Edizione 2026
La Sagra della Birra e dello Stinco Bavarese rinnova il suo appuntamento estivo a Petrignano d'Assisi per il 2026, nel periodo di giugno. Confermati i grandi protagonisti: le birre artigianali (bionda, rossa, scura), lo stinco con crauti e patate fritte, le torte al testo e gli altri piatti della tradizione umbra.
Come sempre la festa propone musica dal vivo e una grande pista da ballo.
Programma Sagra della Birra e dello Stinco 2026
Le date precise e il programma delle serate 2026 saranno comunicati dalla Pro Loco di Petrignano in prossimità dell'evento (periodo di giugno).
Struttura abituale della sagra:
- Stand gastronomici con stinco (crauti e patate fritte), torte al testo e piatti tipici umbri
- Birre artigianali bionda, rossa e scura
- Musica dal vivo e pista da ballo (circa 500 mq)
In evidenza Sagra della Birra e dello Stinco 2026
Prezzi Sagra della Birra e dello Stinco 2026
Informazioni pratiche — Sagra della Birra e dello Stinco
Come arrivare
Petrignano d'Assisi dista circa 8 km da Assisi e 4 km dall'aeroporto internazionale San Francesco. In auto: uscita Petrignano d'Assisi-Assisi.
Informazioni
Organizzazione a cura della Pro Loco di Petrignano d'Assisi. Stand gastronomici e pista da ballo; ingresso libero, consumazioni a pagamento.
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Dove si svolge — Sagra della Birra e dello Stinco
Petrignano d'Assisi
Petrignano, 06086 Assisi