Ciccia - Festival della Salsiccia Italiana
Il primo festival nazionale dedicato alla salsiccia, tra le taverne e le piazze del centro storico di Gubbio
Presentazione di Ciccia
La salsiccia come non l'hai mai assaggiata
Ciccia è il primo festival nazionale della salsiccia italiana, nato per raccontare e far degustare uno dei salumi più popolari del Paese in tutte le sue infinite varianti regionali. La cornice è quella, splendida, del centro storico di Gubbio, in provincia di Perugia: le antiche taverne e le piazze della città medievale si trasformano in una grande degustazione diffusa.
Un viaggio gastronomico dalla Sicilia al Trentino
Il format è quello della degustazione diffusa: ogni taverna ospita salumieri e macellai selezionati provenienti da tutta Italia, "dalla Sicilia fino al Trentino-Alto Adige", che presentano le diverse tradizioni salumiere locali. Ad accompagnare le salsicce, le cantine e i birrifici artigianali regionali presenti in ogni taverna, oltre al pane tipico di ogni territorio. Un percorso del gusto che attraversa l'intera penisola.
Non solo cibo: musica, strada e famiglia
Ciccia non è solo gastronomia: il programma comprende musica dal vivo, concerti, artisti di strada ed eventi per tutte le età, oltre a un mercato di specialità regionali. Una festa che unisce la convivialità delle sagre italiane alla qualità di una selezione curata di produttori, valorizzando al tempo stesso il patrimonio storico e architettonico di Gubbio.
Ciccia — edizione 2026
La seconda edizione di Ciccia - Festival della Salsiccia Italiana è stata confermata per l'autunno 2026 a Gubbio. Gli organizzatori hanno annunciato che dal 2026 il festival "cambia format", con nuove modalità ancora in fase di definizione. Resta il cuore della manifestazione: la degustazione diffusa nelle taverne e nelle piazze del centro storico, con salumieri e macellai da tutta Italia, cantine e birrifici artigianali regionali, musica dal vivo e artisti di strada. Le date precise e il programma completo saranno comunicati ufficialmente sul sito www.ciccia.org.
Programma Ciccia 2026
Il programma dettagliato dell'edizione 2026, con date, espositori e programma musicale, sarà comunicato dagli organizzatori, che hanno annunciato un cambio di format. Struttura abituale: degustazione diffusa nelle taverne del centro storico (salsicce regionali, birrifici e cantine, pane tipico), musica dal vivo, concerti, artisti di strada ed eventi per le famiglie. Orari tipo: venerdì 17:00-23:00, sabato 11:00-23:00, domenica 11:00-21:00. Aggiornamenti su ciccia.org.
In evidenza Ciccia 2026
Prezzi Ciccia 2026
Informazioni pratiche — Ciccia
Come arrivare
Gubbio si raggiunge in auto dalla SS298 (uscita Gubbio-Mocaiana) o dalla E45; in treno fino a Fossato di Vico-Gubbio o Perugia, poi autobus. Le degustazioni si svolgono nelle taverne e nelle piazze del centro storico.
Orari
Venerdì ore 17:00-23:00, sabato ore 11:00-23:00, domenica ore 11:00-21:00. Per il programma aggiornato: www.ciccia.org.
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Dove si svolge — Ciccia
Taverne e piazze del centro storico
Centro storico, 06024 Gubbio