Rievocazione Storica sulla Nascita del Borlengo di Guiglia

Un tuffo nel Medioevo ai piedi del Castello di Guiglia

La Rievocazione Storica sulla Nascita del Borlengo di Guiglia è l'evento che apre il "Maggio del Borlengo" nel Comune di Guiglia, borgo dell'Appennino modenese in provincia di Modena, nel cuore del comprensorio delle Terre di Castelli. Per un intero fine settimana il cortile e gli spazi del Castello di Guiglia tornano al Duecento, riportando in vita uno degli episodi più affascinanti della storia locale: l'assedio subito dal Conte Ugolino, l'evento al quale la tradizione fa risalire la nascita del borlengo, la sottilissima e croccante focaccia che ancora oggi rende celebre il paese.

La leggenda dell'assedio e la nascita del borlengo

Secondo il racconto popolare, il borlengo nacque proprio qui durante l'assedio al Castello di Montevallaro, ai tempi di Ugolino da Guiglia e della famiglia dei Grasolfi che teneva il maniero. Stretti dall'assedio, i difensori riuscirono a resistere a lungo grazie a un impasto poverissimo di acqua e farina, condito con qualche erba e cotto fino a diventare un velo sottile e croccante, simile a una grande ostia. Da quel "pane burla", secondo la leggenda, deriverebbe il nome "borlengo". La rievocazione mette in scena questa pagina di storia con rigore e passione, trasportando il visitatore direttamente nel Medioevo guigliese.

Cosa vedere durante la manifestazione

L'evento trasforma il castello in un vero villaggio medievale animato. Tra le proposte che caratterizzano ogni edizione:

• Accampamento medievale allestito nel cortile del maniero, interamente visitabile, con rievocatori in costume che illustrano antichi mestieri, armamenti e tecniche di combattimento;
• Tiro con l'arco e prove di duello con la spada, con dimostrazioni e momenti di partecipazione aperti anche ai più piccoli;
• Visite guidate al castello e alla sua torre, accompagnati da guide che raccontano la storia e gli aneddoti del maniero e del suo panorama sull'Appennino;
• Giochi per tutta la famiglia ispirati all'epoca medievale;
• Pranzo animato a tema medievale, in compagnia del conte e della sua corte, con piatti della tradizione e, naturalmente, i borlenghi preparati al momento.

Un appuntamento giovane ma già radicato

Nata nel 2024 per iniziativa della Pro Loco Guiglia APS, la rievocazione si è rapidamente affermata come uno degli appuntamenti più attesi della primavera guigliese, capace di unire la valorizzazione del prodotto tipico, il borlengo, alla riscoperta del patrimonio storico delle Terre di Castelli. La manifestazione anticipa la storica Sagra del Borlengo, che si tiene nei fine settimana successivi e che da oltre mezzo secolo richiama in paese migliaia di golosi.

Perché vale il viaggio

Tra le mura di un autentico castello appenninico, la rievocazione offre un'esperienza che mette insieme storia, spettacolo e gastronomia. È l'occasione ideale per scoprire Guiglia, il suo borgo e la sua tradizione culinaria più celebre, vivendo un weekend in cui il tempo sembra davvero essersi fermato al Duecento.