La fiera della piadina più grande d'Italia
Piadiniamo è la grande festa che ogni estate trasforma il centro storico di Savignano sul Rubicone, in Provincia di Forlì-Cesena, in un autentico villaggio romagnolo a cielo aperto. Per tre serate la piadina romagnola diventa protagonista assoluta: preparata dai chioschi più prestigiosi del territorio, racconta attraverso ricette, ingredienti e antiche lavorazioni tutta la ricchezza della cultura gastronomica locale. Nota come «la fiera della piadina più grande d'Italia», la manifestazione richiama ogni anno migliaia di visitatori da tutta l'Emilia-Romagna e oltre.
Il cuore della festa è il percorso-degustazione che si snoda fra le vie e le piazze del centro: i chioschi propongono decine di varianti, dalla più classica prosciutto e squacquerone fino alle versioni più creative e alle piadine dolci. Attorno al cibo prende vita un programma ricco di musica popolare, spettacoli folkloristici, giochi di una volta, artisti di strada e dimostrazioni di antichi mestieri. La sfilata degli Sciucarèn, gli schioccatori di frusta della tradizione contadina, è uno dei momenti più suggestivi e identitari della manifestazione.
Piazza Bartolomeo Borghesi ospita i suggestivi Giardini Piadiniamo, uno spazio verde dedicato al relax, alla convivialità e alla musica dal vivo, pensato per vivere l'atmosfera della festa nel modo più autentico. Ampio spazio è riservato anche ai laboratori creativi per adulti e bambini, con attività pratiche per imparare a preparare piadine e biscotti secondo le antiche tradizioni contadine. Tra le novità più recenti c'è il Padiglione Piadiniamo Wellness, dedicato al benessere e a stili di vita sani, con incontri e approfondimenti legati all'alimentazione.
Più che una sagra gastronomica, Piadiniamo è una festa popolare che celebra l'identità della Romagna: la convivialità della piazza, il dialetto, la musica liscia e i canti dei gruppi folkloristici, l'artigianato e i prodotti tipici. A completare l'offerta, un mercatino di prodotti locali e creazioni artigianali animano le serate. È un'occasione perfetta per scoprire Savignano sul Rubicone, città attraversata dallo storico fiume Rubicone, e per immergersi nelle tradizioni più genuine di questa parte d'Italia.
L'edizione 2026 di Piadiniamo si svolge dal 17 al 19 luglio nel centro storico di Savignano sul Rubicone. Per tre serate il paese si trasforma in un grande villaggio romagnolo a cielo aperto, con i chioschi delle migliori piadinerie del territorio, musica dal vivo, spettacoli folkloristici e antiche tradizioni. Piazza Bartolomeo Borghesi ospita i Giardini Piadiniamo, spazio dedicato al relax e alla musica. Confermati i laboratori creativi per grandi e piccoli e la suggestiva sfilata degli Sciucarèn. Tra le novità dell'anno il nuovo Padiglione Piadiniamo Wellness.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 (line-up musicale, ospiti, orari e laboratori giorno per giorno) sarà annunciato dall'organizzazione nelle settimane precedenti la manifestazione, sul sito ufficiale piadiniamo.it.
La struttura confermata prevede:
Savignano sul Rubicone si trova lungo la via Emilia, in Provincia di Forlì-Cesena. In auto: uscita Rimini Nord o Cesena dell'autostrada A14, poi SS16 Adriatica. In treno: la stazione di Savignano sul Rubicone è sulla linea Bologna-Rimini-Ancona, a pochi passi dal centro storico dove si svolge la festa.
La manifestazione si svolge in serata: i chioschi sono generalmente aperti dalle 18 fino a notte. L'ingresso all'area della festa è libero; per le degustazioni si acquistano gettoni e pacchetti, ed è possibile acquistare i ticket saltafila direttamente dal sito ufficiale.
Arriva con un po' di anticipo nelle serate del fine settimana per evitare le code ai chioschi più richiesti. Verifica programma aggiornato e prevendite su piadiniamo.it.
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Piazza Bartolomeo Borghesi e centro storico
Piazza Bartolomeo Borghesi, 47039 Savignano sul Rubicone