La sagra di paese di Massa Fiscaglia lungo il Po di Volano, tra stand gastronomici, giostre e la festa del pane ferrarese
La Sagra del Volano è la grande festa popolare di Massa Fiscaglia, frazione del comune di Fiscaglia, in provincia di Ferrara (Emilia-Romagna). Per cinque giorni il centro storico e la suggestiva darsena lungo il Po di Volano si trasformano in un palcoscenico di sapori, musica e tradizioni, richiamando abitanti e visitatori da tutta la Bassa ferrarese.
Massa Fiscaglia nasce dalla fusione, avvenuta nel 2014, dei comuni di Massa Fiscaglia, Migliarino e Migliaro: proprio per questo manifestazioni come la Sagra del Volano hanno un valore particolare, perché rafforzano lo spirito di comunità di un territorio fatto di acqua, argini e antiche vie d'acqua tipiche del Delta del Po.
Il cuore identitario della manifestazione è la Paninfesta, la festa dedicata al pane ferrarese e in particolare alla coppia ferrarese, il celebre pane dalla forma a quattro corna che è uno dei simboli gastronomici della provincia di Ferrara. Negli spazi del Teatro Vittoria si svolgono incontri con i professionisti del pane, laboratori per bambini e mostre fotografiche dedicate a questo prodotto della tradizione locale. È un omaggio a un mestiere antico e a un alimento che racconta la storia contadina del territorio.
Lo stand gastronomico è il vero motore della sagra: ogni sera, dalle ore 18:00, propone i piatti della cucina ferrarese e della tradizione padana, in un'atmosfera conviviale che accompagna fino a sera inoltrata. Accanto alla buona tavola, il programma offre:
La Sagra del Volano e la Paninfesta sono manifestazioni di lunga tradizione: già nel 2017 la Paninfesta celebrava la sua quattordicesima edizione, segno di un evento radicato nella vita del paese da oltre vent'anni. Organizzata con cura dalla Pro Loco Massa Fiscaglia, la sagra è oggi uno degli appuntamenti più attesi del calendario estivo della provincia di Ferrara, capace di unire gastronomia, folklore e socialità in una delle frazioni più caratteristiche del Delta del Po.
La Sagra del Volano 2026 torna a Massa Fiscaglia (Fiscaglia, FE) da giovedì 4 a lunedì 8 giugno 2026, con apertura ogni sera dalle ore 18:00 alle 23:30 nel centro storico e nella darsena lungo il Po di Volano. La data è registrata nel portale ufficiale delle fiere e sagre della Regione Emilia-Romagna, con un'area di 34 posteggi tra stand gastronomici, espositori e produttori agricoli.
Come da tradizione, la festa unirà lo stand gastronomico con i piatti tipici ferraresi, le giostre per grandi e piccoli, gli spettacoli dal vivo, le serate danzanti e le tombole, insieme alla Paninfesta dedicata al pane ferrarese.
Il programma dettagliato, con gli orari serali e gli spettacoli, viene di norma pubblicato dalla Pro Loco Massa Fiscaglia nelle settimane precedenti l'evento. Sarà aggiornato qui non appena reso disponibile dagli organizzatori.
Il programma dettagliato dell'edizione 2026 (spettacoli serali, serate danzanti, tombole e appuntamenti della Paninfesta) sarà annunciato dalla Pro Loco Massa Fiscaglia nelle settimane precedenti la manifestazione.
Sulla base delle edizioni recenti, la sagra prevede ogni sera l'apertura dello stand gastronomico dalle ore 18:00, con musica dal vivo, esibizioni di ballo, sfilate e le tradizionali tombole. La Paninfesta, dedicata al pane ferrarese, si svolge negli spazi del Teatro Vittoria con laboratori, incontri con i professionisti del pane e mostre.
Massa Fiscaglia si trova nella Bassa ferrarese, a circa 35 km da Ferrara. In auto si raggiunge dalla strada statale 16 Adriatica e dalle provinciali della zona del Delta del Po; in treno la stazione di riferimento è quella di Ferrara, da cui proseguire con i collegamenti su gomma. L'evento si svolge nel centro storico e lungo la darsena del Po di Volano.
Lo stand gastronomico apre ogni sera dalle ore 18:00; nelle giornate festive è in genere attivo anche a pranzo dalle ore 12:00.
L'ingresso all'area della sagra è libero e gratuito. Per informazioni su programma e orari aggiornati si può fare riferimento alla Pro Loco Massa Fiscaglia (tel. +39 335 8370886) e ai suoi canali social.
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Centro storico e darsena di Massa Fiscaglia (Po di Volano)
Via Riviera Canani, 44027 Fiscaglia