Oriental Food Festival (Eataly Roma Ostiense)

Oriental Food Festival: l'Asia arriva a Eataly Roma Ostiense

Nel maggio 2026 Roma ha ospitato la prima edizione dell'Oriental Food Festival, la manifestazione enogastronomica che ha portato i profumi e i gusti dell'Estremo Oriente al secondo piano di Eataly Roma Ostiense, negli spazi dell'ex Air Terminal di Piazzale XII Ottobre 1492. Per due weekend consecutivi il grande store del quartiere Ostiense, nel Comune di Roma (Lazio), si è trasformato in un percorso di assaggi tra Cina, Giappone, Vietnam, Thailandia e Hong Kong.

Un viaggio tra i sapori dell'Estremo Oriente

Il festival ha riunito insegne e cuochi specializzati nelle cucine asiatiche, ciascuno con il proprio banco tematico. La tradizione cinese e cantonese è arrivata con i dim sum di SONG (Hong Kong): jiaozi, har gau e ravioli all'anatra o alle verdure. Il Vietnam ha portato le sue icone street food con VIÊTNÒM, dal Bánh mì al pollo fritto marinato allo zenzero, mentre la Thailandia dello Chef Pum ha proposto il celebre pad thai con gamberi o verdure.

Grande protagonista il Giappone: il katsu sando al wagyu di IE Koji Izakaya, gli onigiri e i chirashi di Ramè e la pasticceria di Hiromi Cake con dorayaki al matcha, all'azuki o al cioccolato, mochi e dolci al tè verde. A completare l'offerta, una selezione di bevande orientali: sakè, cocktail d'autore, vini e birra giapponese.

Show cooking, musica e atmosfera

Oltre agli assaggi, il programma ha alternato show cooking e intrattenimento. I cuochi hanno svelato i segreti dei loro piatti simbolo: un sabato dedicato al Bánh mì vietnamita e, la settimana successiva, il katsu sando dello chef Koji Nakai. In sottofondo i dj set hanno accompagnato gli ospiti tra un piatto e l'altro, dando alla manifestazione l'atmosfera vivace di un mercato notturno asiatico.

Ingresso libero e formula a gettoni

L'ingresso è stato gratuito: per mangiare e bere si acquistavano i gettoni alle casse dedicate del piano 2, ciascuno del valore di 1,50 €. Erano disponibili anche pacchetti promozionali per chi voleva assaggiare più proposte. Una formula pensata per esplorare liberamente i diversi banchi, componendo un percorso di gusto personale tra le varie cucine dell'Oriente.

Un evento nel cuore di Ostiense

Con questa prima edizione, Eataly Roma Ostiense ha confermato la propria vocazione a spazio di eventi gastronomici nel Comune di Roma, capitale del Lazio. Il quartiere Ostiense, tra archeologia industriale e nuova vita culturale, ha fatto da cornice ideale a una festa che ha unito la curiosità per le cucine del mondo alla convivialità tipica della ristorazione italiana.