Oliva Giarraffa Fest – Infiorata Giulianese

Il festival dell'oliva che porta il nome del paese

A Giuliana, piccolo borgo arroccato sui Monti Sicani in provincia di Palermo, l'olivo non è soltanto coltura: è identità. L'oliva Giarraffa — drupa grande, dal colore che vira dal verde al rosso vinoso fino al nero violaceo — è riconosciuta come De.Co. (Denominazione Comunale d'Origine) e cresce esclusivamente in questo territorio. L'Oliva Giarraffa Fest nasce per raccontarla e farla assaggiare, trasformando per qualche giorno l'intero centro storico in un grande percorso del gusto e della cultura locale.

Edizione 2026: festa dell'oliva e infiorata insieme

Per il 2026 l'appuntamento, in programma dal 26 al 28 giugno, si abbina alla IV Infiorata Giulianese: due manifestazioni che si intrecciano dando vita a una tre giorni di degustazioni, spettacoli, musica dal vivo e visite teatralizzate. Le vie e le piazze del paese — da Piazza Pompei a Via Roma fino a Piazza SS. Crocifisso — si vestono di tappeti floreali composti dai maestri infioratori, mentre gli stand del gusto propongono i sapori del territorio.

I sapori del territorio

Cuore enogastronomico della festa sono le degustazioni gratuite dei prodotti tipici giulianesi. Accanto all'oliva Giarraffa trovano spazio specialità come la tabisca (la focaccia tradizionale del borgo), le lenticchie biologiche locali, la porchetta e altre prelibatezze della cucina sicana. Una vetrina della filiera corta e dell'artigianato alimentare di questo angolo dell'entroterra palermitano.

Il Castello di Federico II e l'atmosfera del borgo

A fare da cornice alla manifestazione c'è il Castello di Federico II, simbolo di Giuliana, che apre le sue sale a visite teatralizzate e momenti di spettacolo. Tra arti di strada, trampolieri, musica e dj set serali, il festival unisce la valorizzazione di un prodotto agricolo De.Co. alla vivacità di una grande festa di paese.

Un progetto regionale

L'edizione 2026 rientra nel progetto regionale "Sicilia che piace", cofinanziato dall'Assessorato alle Attività Produttive della Regione Siciliana, ed è promossa dal Comune di Giuliana con il sostegno di realtà del territorio. Un'occasione per scoprire un borgo dei Monti Sicani lontano dalle rotte turistiche più battute, tra patrimonio, tradizioni e buona tavola.