Mostra Mercato del Radicchio Rosso di Treviso IGP

Il fiore d'inverno di Preganziol

A Preganziol, comune della provincia di Treviso poco a sud del capoluogo, gennaio è il mese del Radicchio Rosso di Treviso IGP, l'ortaggio che i trevigiani chiamano affettuosamente il "fiore d'inverno" per la sua forma elegante e il colore intenso. Da oltre mezzo secolo la Pro Loco di Preganziol gli dedica la Mostra Mercato, appuntamento che inaugura il calendario degli eventi del territorio.

Un weekend tra gusto e tradizione

In Piazza Gabbin, sotto la tensostruttura, va in scena un fine settimana interamente dedicato al radicchio: esposizione dei capi migliori, mercato dei prodotti tipici, stand gastronomico con servizio al tavolo e momenti conviviali. Non mancano i pranzi solidali con radicchio e spiedo gigante, le degustazioni di Casatella Trevigiana DOP e le dimostrazioni di mestieri tradizionali a cura dei gruppi locali.

La festa della comunità

La Mostra Mercato del Radicchio Rosso è molto più di una sagra gastronomica: è un momento di comunità che intreccia tradizione contadina, solidarietà e cultura, con cori, spettacoli e l'inaugurazione ufficiale alla presenza delle autorità. Per chi visita la Marca Trevigiana d'inverno, è l'occasione ideale per scoprire il radicchio IGP nel comune di Preganziol, autentica vetrina della gastronomia veneta.