Mostra Mercato del Cavallo Bardigiano

Una festa dell'Appennino parmense

La Mostra Mercato del Cavallo Bardigiano è un appuntamento fisso della primavera a Bedonia, comune dell'alta Val Taro in provincia di Parma, nel cuore dell'Appennino emiliano. Ogni anno, in maggio, il paese si trasforma nel punto di ritrovo di allevatori, appassionati di equitazione e famiglie che arrivano da tutta la montagna parmense e piacentina per celebrare la razza simbolo di questo territorio.

Il Cavallo Bardigiano è una razza autoctona dell'Appennino, dal carattere docile e dalla corporatura robusta, perfettamente adattata ai pascoli di montagna. Il suo Libro Genealogico è nato nel 1977 proprio dalle rassegne locali, che da oltre cinquant'anni rappresentano un legame solido fra le istituzioni e gli allevatori impegnati nella tutela del patrimonio genetico della razza.

Tra concorso morfologico e festa popolare

La manifestazione unisce l'aspetto zootecnico a quello della festa di paese. Nel corso della giornata i capi vengono presentati al pubblico ed esaminati nel concorso morfologico, il momento tecnico in cui i giudici valutano gli esemplari secondo gli standard di razza. Non mancano le esibizioni equestri, le sfilate e i momenti di incontro tra gli allevatori, mentre l'aria si riempie del suono delle fisarmoniche e dei nitriti dei cavalli.

Molti partecipanti arrivano a Bedonia direttamente a cavallo, mentre chi proviene da più lontano scarica gli animali dai van e dai camion: quando si abbassa la rampa, compaiono le splendide criniere fluenti dei bardigiani. È un'atmosfera autentica, quella delle radici rurali dell'Appennino, in cui generazioni diverse di allevatori si ritrovano dopo il lungo inverno.

Sapori di montagna

Accanto alla parte espositiva, la fiera offre il consueto stand gastronomico con i piatti della tradizione appenninica: polenta, pasta fatta in casa, carne alla griglia e vino accompagnano il pranzo dei visitatori. Il pomeriggio è dedicato alle esibizioni equestri con i cavalli bardigiani, che mostrano la versatilità e la docilità di questa razza.

Il circuito del Bardigiano

La rassegna di Bedonia fa parte di un vero e proprio circuito primaverile dedicato al bardigiano, che tocca diversi comuni dell'Appennino tra le province di Parma e Piacenza, da Morfasso a Farini, fino al grande appuntamento estivo della Mostra Nazionale di Bardi. Per il visitatore è l'occasione ideale per scoprire un angolo autentico dell'Emilia-Romagna, tra borghi di pietra, boschi e una tradizione equestre tramandata di padre in figlio.