Mercato del Giusto iNperfetto

Un mercato bio e solidale

Il Mercato del Giusto iNperfetto è la rassegna che anima Castello Cabiaglio, piccolo comune montano della Provincia di Varese, alle pendici del Campo dei Fiori. Giunta nel 2026 alla sua undicesima edizione, la manifestazione primaverile riunisce piccoli produttori locali, artigiani e hobbisti provenienti da tutta la provincia, con un'attenzione particolare ai prodotti biologici e fatti a mano.

Una festa per tutto il borgo

Le bancarelle si distribuiscono fra le vie e le piazze del borgo, trasformandolo in un percorso a cielo aperto fra natura, gusto e artigianato. La giornata è ricca di iniziative per tutte le età: lo spazio baratto per i bambini, la presentazione di libri in Biblioteca Civica, la caccia al tesoro tra i vicoli, lo street food con birra artigianale varesina e il gelato artigianale.

Sostenibilità e comunità

L'iniziativa nasce dalla collaborazione fra il Comune di Castello Cabiaglio e l'associazione culturale Matrioska, con l'obiettivo dichiarato di mantenere «vive le piccole comunità dei territori montani» attraverso le relazioni umane e la solidarietà. Più che un semplice mercato, è un progetto culturale che valorizza la lentezza, la sostenibilità e il legame con il territorio.

Un borgo da scoprire

Per chi non conosce Castello Cabiaglio, questa festa è anche un'occasione per scoprire un borgo autentico del Varesotto, immerso nel verde del Parco del Campo dei Fiori. Un piccolo gioiello dove l'idea di un consumo «giusto» e «iNperfetto» trova la sua cornice ideale.