Lo magna' d' na vot'

Il sapore di una volta torna in piazza a Ofena

Ogni estate il piccolo borgo di Ofena, arroccato nel cuore dell'Abruzzo interno in provincia dell'Aquila, riscopre la propria memoria gastronomica con "Lo magna' d' na vot'", espressione dialettale che significa letteralmente "il mangiare di una volta". La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Ofena in collaborazione con il Comune e la cooperativa sociale Realize, anima Piazza Enrico Berlinguer con cene di comunità, incontri culturali e musica dal vivo.

Un viaggio nella cucina tradizionale abruzzese

Al centro dell'evento ci sono le ricette tramandate oralmente, quelle annotate su fogli ingialliti o custodite nei vecchi quaderni di famiglia. I piatti tipici del territorio, preparati secondo i metodi di un tempo, vengono serviti sulle lunghe tavolate allestite in piazza, dove abitanti e visitatori condividono il cibo come un rito collettivo. La cucina diventa così il filo conduttore che lega passato e presente, identità e comunità.

Laboratori, incontri e musica

La rassegna non è solo enogastronomia: negli anni ha ospitato laboratori di scrittura gastronomica, talk sul rapporto tra cibo e identità e momenti di partecipazione in cui chiunque può portare e condividere la propria ricetta, contribuendo a un ricettario collettivo dedicato alla memoria culinaria di Ofena. Ogni serata è accompagnata da musica dal vivo, con cover band e gruppi che animano la piazza fino a tarda sera.

La Festa dell'Emigrante

Il momento più sentito è la Festa dell'Emigrante, dedicata a chi ha lasciato il paese senza mai dimenticarlo. Cena in piazza, incontri, musica e uno spettacolo pirotecnico a mezzanotte precedono la suggestiva danza tradizionale della pupa, il fantoccio infuocato che chiude in bellezza i festeggiamenti e rappresenta uno dei simboli più caratteristici delle feste popolari abruzzesi.

Un borgo da scoprire

Immerso tra i vigneti e i paesaggi del Gran Sasso, il territorio di Ofena è noto per il suo clima particolarmente caldo che gli è valso il soprannome di "forno d'Abruzzo". Partecipare a "Lo magna' d' na vot'" significa non solo assaporare la cucina tradizionale, ma anche vivere l'atmosfera autentica di un borgo che custodisce con orgoglio le proprie radici.