Le Sagre del Solleone a Torre Archirafi

Le Sagre del Solleone, l'estate gastronomica di Torre Archirafi

Le Sagre del Solleone rappresentano una delle tradizioni estive più sentite di Torre Archirafi, suggestiva frazione marinara del Comune di Riposto, lungo la riviera ionica della provincia di Catania, in Sicilia. Il nome evoca il periodo del solleone, i giorni più caldi dell'estate, quando il borgo si anima ogni fine settimana con profumi e sapori della cucina popolare locale.

Una sagra diversa ogni appuntamento

La particolarità di questa rassegna è che ogni serata è dedicata a un piatto differente della tradizione gastronomica siciliana. Si parte con la Sagra dei Maccheroni, si prosegue con la Sagra del Cuoppo Fritto a base di pesce, la Sagra della Salsiccia, la Sagra del Pesce Spada e la sagra delle polpette. Gli stand vengono allestiti in Piazza Scarcella, il salotto all'aperto del borgo, dove residenti e visitatori si ritrovano attorno ai tavoli per gustare le specialità preparate dai volontari.

Cuore religioso e comunitario

Le sagre sono organizzate dal Comitato Festeggiamenti Maria SS. del Rosario, legato alla parrocchia del borgo: il ricavato delle serate contribuisce a sostenere le attività della comunità e i festeggiamenti in onore della patrona. È una formula tipica dei paesi siciliani, dove la festa gastronomica e la dimensione devozionale si intrecciano da generazioni, creando un legame profondo tra fede, identità e accoglienza.

Atmosfera marinara sotto le stelle

Gli appuntamenti prendono il via in genere alle ore 20:00 e proseguono nella serata, spesso accompagnati da musica dal vivo e, in alcune date estive, da spettacoli pirotecnici sul mare. Torre Archirafi, con le sue caratteristiche fonti di acqua minerale, le scogliere laviche e il piccolo porto, offre una cornice autentica e raccolta, lontana dal turismo di massa, dove vivere l'estate ionica nel suo aspetto più genuino e popolare.

Un appuntamento per tutti

• Specialità della cucina siciliana di mare e di terra
• Appuntamenti settimanali da giugno a fine luglio
• Ambientazione nel centro storico del borgo marinaro
• Evento conviviale, adatto alle famiglie
• Sapori autentici a prezzi popolari