La Tavolata

La Tavolata, la cena di comunità di Rovereto

La Tavolata è uno degli appuntamenti estivi più attesi di Rovereto, nel cuore della Vallagarina, in Trentino-Alto Adige. Nata come momento conviviale del Distretto San Marco, è una lunghissima tavolata che si snoda tra le vie e le piazze del centro storico: qui centinaia di persone si siedono fianco a fianco a un'unica, interminabile tavola per condividere una cena sotto le stelle. Non è solo un evento gastronomico, ma un vero e proprio rito di comunità che trasforma le strade del Comune di Rovereto in una grande sala da pranzo a cielo aperto.

Un percorso di gusto tra i ristoratori del distretto

Cuore della serata sono i ristoratori del Distretto San Marco, che per l'occasione allestiscono un vero percorso gastronomico. Locali storici e botteghe del quartiere — tra cui realtà come Bottega Bontadi, Alimentari Finarolli, Amaranta, Locanda al Castello e Ristorante il Doge — propongono piatti pensati per l'evento, con menù a scelta di carne o vegetariano. Ogni commensale ritira la propria portata dai locali aderenti e la gusta seduto alla tavolata comune, in un clima di festa e di scambio.

Dress code in bianco e spirito plastic-free

La Tavolata ha un'identità visiva forte: il dress code è rigorosamente in bianco, il colore del Distretto San Marco, in un abbigliamento che può essere semplice, elegante o creativo purché in sintonia con l'insieme. L'evento è inoltre completamente plastic-free: ai partecipanti si chiede di portare da casa il proprio piatto, il bicchiere, le posate e il tovagliolo di stoffa. È un gesto simbolico e concreto di sostenibilità che rafforza il senso di partecipazione, spesso accompagnato dall'invito a portare qualcosa da condividere con i vicini di tavolo.

Musica, atmosfera e comunità

Ad accompagnare la cena c'è la musica dal vivo e i dj set diffusi nei diversi punti del distretto, che trasformano la serata in una festa di quartiere che prosegue fino a tarda sera. La Tavolata è un progetto dell'associazione Rigenera Rovereto, che promuove la rigenerazione urbana e sociale della città attraverso i Distretti: iniziative che riportano vita, relazioni e commercio di prossimità nel centro storico. Per partecipare è necessaria la prenotazione, fino a esaurimento dei posti disponibili.