International Street Food

Il cibo di strada dal mondo arriva a Pavia

International Street Food è un festival itinerante che attraversa l'Italia portando in ogni città una grande varietà di cibo di strada internazionale. La tappa di Pavia, capoluogo della sua provincia in Lombardia, trasforma per tre giorni il parcheggio di via Rismondo in un grande villaggio gastronomico a cielo aperto, capace di richiamare appassionati di buona cucina da tutto il territorio.

I sapori di tutto il mondo

Il cuore della manifestazione sono i food truck, decine di cucine su ruote che propongono specialità di ogni parte del mondo: dal barbecue americano ai gyoza giapponesi, dalla paella spagnola alla pizza napoletana, fino agli street food di tradizione italiana e internazionale. Per accompagnare i piatti, le birre artigianali di microbirrifici italiani e stranieri.

Una festa per tutti i gusti

International Street Food è pensato per accontentare ogni palato: oltre alle proposte salate, ci sono i dolci tipici della tradizione italiana e internazionale e le opzioni senza glutine, per rendere la festa accessibile anche a chi ha esigenze particolari. L'ingresso è gratuito, in linea con lo spirito popolare e inclusivo della manifestazione.

Un appuntamento conviviale

Tra una specialità e l'altra, l'atmosfera è quella delle grandi feste del cibo di strada: musica, convivialità e la possibilità di assaggiare in un solo luogo cucine lontanissime tra loro. Per Pavia, ospitare una tappa di International Street Food significa offrire ai cittadini e ai visitatori un fine settimana di gusto e divertimento, nel segno della varietà e dell'incontro tra culture.