International Street Food

Llega a Pavía la comida callejera del mundo

International Street Food es un festival itinerante que recorre Italia llevando a cada ciudad una gran variedad de comida callejera internacional. La parada de Pavía, capital de su provincia en Lombardía, transforma durante tres días el aparcamiento de via Rismondo en un gran pueblo gastronómico al aire libre, capaz de atraer a aficionados a la buena cocina de todo el territorio.

Los sabores de todo el mundo

El corazón del evento son los food trucks, decenas de cocinas sobre ruedas que ofrecen especialidades de todas partes del mundo: desde barbacoa americana hasta gyoza japoneses, desde paella española hasta pizza napolitana, hasta la comida callejera de tradición italiana e internacional. Para acompañar los platos, las cervezas artesanales de microcervecerías italianas y extranjeras.

Una fiesta para todos los gustos

International Street Food está diseñado para satisfacer todos los paladares: además de las propuestas saladas, hay dulces típicos de la tradición italiana e internacional y opciones sin gluten, para hacer la fiesta accesible también a quienes tienen necesidades especiales. La entrada es gratuita, en línea con el espíritu popular e inclusivo del evento.

Una cita para convivir

Entre una especialidad y otra, el ambiente es el de las grandes fiestas de comida callejera: música, convivencia y la posibilidad de degustar cocinas muy diferentes en un solo lugar. Para Pavía, acoger una parada de International Street Food significa ofrecer a los ciudadanos y visitantes un fin de semana de sabor y diversión, en nombre de la variedad y del encuentro entre culturas.