Herbarium al Monastero di Torba

Le erbe officinali in un luogo millenario

Herbarium è la rassegna che ogni primavera trasforma il Monastero di Torba, a Gornate Olona (provincia di Varese), in un punto d'incontro tra natura, scienza e storia. Il monastero, bene del FAI e parte del sito UNESCO "Longobardi in Italia", custodisce una tradizione antica: qui i monaci benedettini coltivavano piante medicinali fin dall'VIII secolo. Herbarium ne raccoglie l'eredità, dedicando un intero weekend alle erbe officinali e medicinali.

Laboratori, illustrazione e cucina con le erbe

Il programma propone numerosi laboratori: dalla coltivazione delle piante aromatiche alla rilegatura di erbari, dall'illustrazione botanica alla cucina con le erbe spontanee, con esperti del settore. Le attività permettono di imparare a riconoscere, raccogliere e utilizzare le erbe, unendo il sapere tradizionale alle conoscenze botaniche contemporanee.

Mercatino, degustazioni e passeggiate

Lungo le due giornate si snoda un mercatino artigianale con piante officinali, cosmetici naturali e distillati. Non mancano le passeggiate di riconoscimento delle erbe spontanee, condotte da esperti, e le degustazioni di prodotti locali, dagli amari ai vermouth fino al gin del territorio. È un'occasione per scoprire il legame profondo tra l'uomo e le piante in un contesto naturale di rara bellezza.

Visite guidate al complesso longobardo

Durante l'evento sono in programma visite guidate al complesso archeologico di Torba e all'area di Castelseprio, per scoprire la storia di questo straordinario sito UNESCO. Herbarium diventa così un'esperienza completa, capace di unire la conoscenza delle erbe alla scoperta di un patrimonio storico e paesaggistico unico nella provincia di Varese.