Herbarium en el Monastero di Torba
Edición 2026 Gastronomía Naturaleza Medio ambiente

Herbarium en el Monastero di Torba

Un fin de semana entre hierbas medicinales e historia en el sitio UNESCO de Torba

Gornate Olona — Varese (012) Desde 2021
Fechas 18 abr. — 19 abr. 2026
Lugar Gornate Olona (012)
Precios
Estado Confirmado

Presentación de Herbarium

En el sugerente Monastero di Torba, propiedad del FAI y sitio UNESCO, Herbarium dedica un entero fin de semana de primavera al mundo de las hierbas medicinales y oficinales. Entre talleres de cultivo, ilustración botánica, cocina con hierbas silvestres, paseos de reconocimiento, mercadillo artesanal y visitas guiadas al complejo longobardo, el evento entrelaza naturaleza, ciencia e historia en un lugar donde los monjes cultivaban plantas medicinales desde el siglo VIII. En Gornate Olona, provincia de Varese.

Las hierbas medicinales en un lugar milenario

Herbarium es la muestra que cada primavera transforma el Monastero di Torba, en Gornate Olona (provincia de Varese), en un punto de encuentro entre naturaleza, ciencia e historia. El monasterio, propiedad del FAI y parte del sitio UNESCO "Longobardos en Italia", custodia una tradición antigua: aquí los monjes benedictinos cultivaban plantas medicinales desde el siglo VIII. Herbarium recoge su legado, dedicando un entero fin de semana a las hierbas medicinales y oficinales.

Talleres, ilustración y cocina con hierbas

El programa propone numerosos talleres: desde el cultivo de plantas aromáticas hasta la encuadernación de herbarios, desde la ilustración botánica hasta la cocina con hierbas silvestres, con expertos del sector. Las actividades permiten aprender a reconocer, recolectar y utilizar las hierbas, uniendo el saber tradicional a los conocimientos botánicos contemporáneos.

Mercadillo, degustaciones y paseos

A lo largo de las dos jornadas se desarrolla un mercadillo artesanal con plantas medicinales, cosméticos naturales y destilados. No faltan los paseos de reconocimiento de hierbas silvestres, dirigidos por expertos, y las degustaciones de productos locales, desde amargos hasta vermuts y ginebra de la zona. Es una ocasión para descubrir el profundo vínculo entre el hombre y las plantas en un contexto natural de rara belleza.

Visitas guiadas al complejo longobardo

Durante el evento se programan visitas guiadas al complejo arqueológico de Torba y al área de Castelseprio, para descubrir la historia de este extraordinario sitio UNESCO. Herbarium se convierte así en una experiencia completa, capaz de unir el conocimiento de las hierbas al descubrimiento de un patrimonio histórico y paisajístico único en la provincia de Varese.

Herbarium — edición 2026

La 6ª edición de Herbarium se celebra el 18 y 19 de abril de 2026 en el Monastero di Torba, en Gornate Olona (VA): talleres de cultivo, ilustración botánica, cocina con hierbas silvestres, paseos de reconocimiento, mercadillo artesanal, degustaciones de destilados y visitas guiadas al sitio UNESCO. Organiza el FAI.

La edición de 2026, la sexta, de Herbarium se celebra el 18 y 19 de abril de 2026 en el Monastero di Torba, propiedad del FAI en Gornate Olona. Dos jornadas dedicadas a las hierbas medicinales y oficinales, con talleres, ilustración botánica, cocina con hierbas silvestres, mercadillo artesanal, degustaciones y visitas guiadas al complejo longobardo, sitio UNESCO.

Programa Herbarium 2026

Programa de la 6ª edición (18–19 de abril de 2026):

Sábado 18 de abril

  • Taller de cultivo de plantas aromáticas con Matteo Cereda
  • Talleres de encuadernación de herbarios e ilustración botánica
  • Demostraciones de cocina con hierbas silvestres con Mina Novello
  • Mercadillo artesanal con plantas medicinales, cosméticos naturales y destilados

Domingo 19 de abril

  • Sesiones de ilustración botánica
  • Paseos de reconocimiento de hierbas silvestres con Elena Castoldi
  • Propuestas gastronómicas temáticas en "Antica Torre" y "Spazio Bianco"

Ambos días

  • Visitas guiadas arqueológicas al sitio UNESCO de Torba y Castelseprio
  • Exposición de destilados locales: Amaro Rubino, vermouth Duetuffi y Campo dei Fiori Gin

Momentos destacados Herbarium 2026

Los talleres sobre hierbas, los paseos de reconocimiento y las visitas guiadas al sitio UNESCO de Torba.

Precios Herbarium 2026

Entrada al bien FAI con tarifas especiales; talleres y visitas con reserva.

Información práctica — Herbarium

Dónde

Monastero di Torba, Via Stazione, Gornate Olona (VA). El sitio es accesible en coche y se encuentra a pocos kilómetros de Castelseprio y Castiglione Olona.

Cuándo

Un fin de semana de abril (sábado y domingo).

Entrada y reservas

Entrada al bien FAI con tarifas especiales; talleres y visitas guiadas con reserva. Información en el sitio del FAI.

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¿Dónde se celebra? — Herbarium

Monastero di Torba (Bene FAI)

Via Stazione, Monastero di Torba, 21040 Gornate Olona

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Herbarium en resumen

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