Edizione 2025 Terminato Gastronomia Vino Formaggio

Grande Tapulonata di Primavera

01 mag 2025

Borgomanero — Novara (003)

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Edizione 2025 — Tapulonata di Primavera

Anche nel 2025 l'Antica Cunsurtarija dal Tapulon ha proposto la sua Tapulonata di Primavera a Borgomanero, serata conviviale dedicata al tapulon, il piatto tipico della città riconosciuto con la De.Co. Un appuntamento di comunità che, come da tradizione, ha riunito soci e simpatizzanti attorno alla tavola dell'Alto Piemonte.

La Tapulonata di Primavera è uno degli appuntamenti ricorrenti dell'Antica Cunsurtarija dal Tapulon a Borgomanero, in provincia di Novara. Anche nell'edizione 2025 la serata ha celebrato il tapulon secondo la ricetta della tradizione, servito con polenta e gorgonzola e accompagnato dai vini delle Colline Novaresi.

Oltre alla tavola, la serata ha mantenuto i riti tipici della confraternita, fondata nel 2003 per custodire e promuovere le tradizioni gastronomiche e culturali del territorio, in un clima di convivialità e amicizia.

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Dove si svolge — Tapulonata di Primavera

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