Gran Carneval de Tierno (Sardelas de Tierno)

Il carnevale storico di Tierno

Il Gran Carneval de Tierno, conosciuto anche come Sardelas de Tierno, è una delle più antiche e sentite tradizioni carnevalesche del Trentino. La festa anima da oltre un secolo la frazione di Tierno, nel Comune di Mori, in provincia di Trento, nella pianura della Vallagarina. La sua prima attestazione documentata risale al 1901, anche se le fonti locali fanno risalire le origini della tradizione fino al Settecento, rendendola uno dei carnevali più radicati dell'intera regione Trentino-Alto Adige.

Il Taglio del Bigol e i bigoi co' le sardele

Il momento simbolo della manifestazione è il celebre Taglio del Bigol, la cerimonia di apertura che a mezzogiorno inaugura ufficialmente la festa. Da quel momento prende il via la distribuzione dei bigoi co' le sardele, il piatto tradizionale del carnevale tiernese: una pasta lunga condita con le sardele, servita a tutti i partecipanti fino a esaurimento. È attorno a questa specialità popolare che si costruisce l'identità gastronomica e comunitaria dell'evento.

Maschere, sfilate e spettacoli

Il programma classico della giornata prevede la sfilata delle mascherine, animazioni e giochi per i più piccoli, spettacoli di clown e artisti di strada, musica dal vivo e dj set. La festa si prolunga fino a sera, quando la piazza si accende con giochi di fuoco ed effetti speciali. L'atmosfera è quella tipica dei carnevali di paese: spontanea, familiare e profondamente radicata nella comunità.

Un evento fatto dai volontari

Il Gran Carneval de Tierno è organizzato dall'Associazione Carnevale Tierno, nata nel 2018 per riportare in vita la manifestazione dopo circa un decennio di assenza. L'associazione riunisce una ottantina di volontari di tutte le età, dai 17 ai 94 anni, che lavorano tutto l'anno alla preparazione delle scenografie, realizzate interamente a mano. È proprio questo impegno collettivo a fare del carnevale di Tierno un autentico patrimonio di tradizioni popolari e folklore della Vallagarina.

Quando si svolge

La festa si tiene in un fine settimana del periodo di Carnevale, tra febbraio e marzo, nella piazza della Repubblica di Tierno. Ogni edizione propone un tema diverso attorno al quale vengono costruiti carri, scenografie e maschere: nel 2025 il filo conduttore è stato "Tiernostock", omaggio all'amore libero degli anni Sessanta.