Fiera Carrettesca e Festa del Roccaverano DOP
Due giorni nella Langa Astigiana per celebrare il celebre formaggio caprino Roccaverano DOP
Presentazione di La Carrettesca
La festa del Roccaverano DOP nel cuore della Langa Astigiana
La Fiera Carrettesca e Festa del Roccaverano DOP è l'appuntamento più atteso di Roccaverano, piccolo Comune della Langa Astigiana in Provincia di Asti, in Piemonte. Ogni anno, all'ultimo fine settimana di giugno, il centro storico del borgo si anima di stand, degustazioni e visitatori giunti per celebrare il formaggio che porta lo stesso nome del paese: il Roccaverano DOP, unico caprino italiano a Denominazione di Origine Protetta prodotto esclusivamente con latte di capra crudo intero. Nel 2026 la manifestazione festeggia un traguardo importante, la venticinquesima edizione.
Un formaggio simbolo di un intero territorio
La Carrettesca nasce per valorizzare il legame tra il Roccaverano DOP e le sue valli d'origine, le cosiddette Quattro Valli dell'alta Langa. Il formaggio, a pasta morbida e dalle stagionature diverse, viene proposto dai produttori del Consorzio in tutte le sue declinazioni: dal fresco e delicato fino alle versioni più stagionate e intense. La festa è promossa dal Consorzio per la Tutela del Roccaverano DOP con il sostegno del Comune e delle realtà associative del territorio.
Due giorni tra gusto, tradizione e comunitÃ
Il programma si sviluppa su due giornate. Il venerdì sera apre la kermesse con le prime degustazioni delle tipicità locali proposte dalle Pro Loco della zona e con la musica dal vivo. Il sabato è la giornata clou: dal mattino il borgo ospita la mostra-mercato con una quarantina di stand di produttori, prodotti tipici, intrattenimento e attività dimostrative.
- Degustazioni guidate del Roccaverano DOP nelle diverse stagionature, in abbinamento ai vini del territorio (Barbera d'Asti, Moscato, vini del Monferrato)
- Masterclass dedicate alla storia e alle tecniche di produzione del formaggio
- Laboratori di caseificazione per bambini, per scoprire come nasce il formaggio
- Stand gastronomici delle Pro Loco con specialità della Langa Astigiana
- Musica dal vivo e intrattenimento per tutte le etÃ
I premi alla qualitÃ
La Carrettesca è anche un momento di riconoscimento dell'eccellenza produttiva. Vengono assegnati il premio "Il Miglior Roccaverano DOP in Tavola", valutato dalla giuria ONAF della delegazione di Asti, e "Il Miglior Roccaverano DOP in Fiera", scelto dal pubblico attraverso una degustazione alla cieca. Cuore simbolico della festa è l'investitura del Cavaliere del Roccaverano DOP, riconoscimento conferito a chi si è distinto nella valorizzazione del formaggio e del territorio.
Una meta per gli amanti dell'enogastronomia
Visitare la Carrettesca significa immergersi nell'autenticità della Langa Astigiana: paesaggi collinari, pievi romaniche, vini di qualità e una tradizione casearia secolare. Un appuntamento ideale per chi cerca un turismo lento e di gusto, lontano dai grandi flussi e vicino alle storie delle persone che fanno vivere queste valli.
La Carrettesca — edizione 2026
La 25a Carrettesca, edizione 2026
L'edizione 2026 della Carrettesca celebra il quarto di secolo della manifestazione. Il venerdì 27 giugno, a partire dalle 19:00, prendono il via le degustazioni delle specialità locali proposte dalle Pro Loco, accompagnate dalla musica dal vivo della Jerry Carriello's Big Band. Il sabato 28 giugno, dalle 10:00 fino a sera, il borgo ospita una quarantina di stand con prodotti tipici, degustazioni, attività dimostrative, laboratori di caseificazione per i bambini e intrattenimento. Confermata l'assegnazione dei premi "Il Miglior Roccaverano DOP in Tavola" (giuria ONAF di Asti) e "Il Miglior Roccaverano DOP in Fiera" (voto del pubblico), insieme all'investitura del Cavaliere del Roccaverano DOP.
Programma La Carrettesca 2026
Venerdì 27 giugno
- Dalle 19:00 — Degustazioni delle tipicità locali a cura delle Pro Loco
- Serata con musica dal vivo della Jerry Carriello's Big Band
Sabato 28 giugno
- Dalle 10:00 — Mostra-mercato con una quarantina di stand di produttori e prodotti tipici
- Laboratori di caseificazione per bambini
- Degustazioni guidate, masterclass e attività dimostrative
- Premiazioni: "Il Miglior Roccaverano DOP in Tavola" (giuria ONAF Asti) e "Il Miglior Roccaverano DOP in Fiera" (voto del pubblico)
- Investitura del Cavaliere del Roccaverano DOP
In evidenza La Carrettesca 2026
- Venticinquesima edizione della manifestazione
- Musica dal vivo della Jerry Carriello's Big Band
- Una quarantina di stand di produttori e Pro Loco
- Laboratori di caseificazione per bambini
- Premi ONAF e Cavaliere del Roccaverano DOP
Prezzi La Carrettesca 2026
Informazioni pratiche — La Carrettesca
Come arrivare
Roccaverano si trova nell'alta Langa Astigiana, a circa 30 km da Acqui Terme. In auto: autostrada A26, uscita Ovada o Alessandria Sud, poi strade provinciali verso la Langa Astigiana. La stazione ferroviaria più vicina è quella di Acqui Terme, da cui proseguire in auto o con i collegamenti locali.
Quando
L'ultimo fine settimana di giugno. Nel 2026: venerdì 27 e sabato 28 giugno.
Ingresso
L'accesso alla manifestazione è gratuito; degustazioni e attività specifiche possono prevedere un contributo.
Consigli
Scarpe comode per girare il centro storico, e qualche borsa per gli acquisti di formaggi e prodotti tipici da portare a casa.
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Dove si svolge — La Carrettesca
Centro storico di Roccaverano