Festival del Vèrmut e Bìtter

Il Festival del Vèrmut e Bìtter in Monferrato

Il Festival del Vèrmut e Bìtter è una rassegna diffusa che, nel mese di aprile, anima diverse località del Piemonte per raccontare e far conoscere due eccellenze del territorio: il vermouth e il bitter. La manifestazione, giunta alla sua quinta edizione, ha il proprio quartier generale a Biella ma si dirama in numerose sedi regionali, dove le case produttrici aderenti aprono al pubblico per visite, degustazioni e momenti di approfondimento. Tra queste figura anche la Distilleria Mazzetti d'Altavilla, che porta il festival nel cuore del Monferrato, ad Altavilla Monferrato, nella Provincia di Alessandria.

La Distilleria Mazzetti d'Altavilla

Adagiata sulla sommità della collina di Altavilla Monferrato, la storica distilleria Mazzetti è una delle case produttrici che aderiscono alla Strada dei Vermouth e dei Bitter, un'iniziativa pensata per favorire visite, degustazioni e approfondimenti capaci di accrescere la cultura sensoriale di queste bevande spiritose. Durante il festival, la distilleria mette al centro le proprie creazioni più recenti, il Vermouth di Torino Mazzetti e il Bitter Mazzetti, frutto della lunga tradizione monferrina nella lavorazione delle erbe aromatiche e dei distillati.

Visite guidate e degustazioni

Il cuore dell'esperienza è la visita guidata alla distilleria, che accompagna i visitatori alla scoperta dei luoghi di produzione e si conclude con una degustazione guidata di grappe e spirits, con un focus particolare sul Vermouth di Torino Mazzetti e sul Bitter Mazzetti. I prodotti vengono proposti sia in purezza, per coglierne il profilo aromatico, sia nella miscelazione, per comprenderne il ruolo nella mixology contemporanea e nella grande tradizione dell'aperitivo piemontese.

• Visite guidate negli spazi della distilleria
• Degustazione guidata di Vermouth di Torino e Bitter Mazzetti
• Assaggio in purezza e in miscelazione
• Approfondimenti sulla cultura del vermouth e del bitter

Un'esperienza nel Monferrato

Partecipare al festival ad Altavilla Monferrato significa anche immergersi in uno dei paesaggi più suggestivi del Piemonte, tra le colline vitivinicole del Monferrato, riconosciute Patrimonio dell'Umanità UNESCO. Una visita alla distilleria diventa così l'occasione per unire la scoperta di un prodotto identitario del territorio a una giornata tra i borghi e i vigneti della Provincia di Alessandria.

Quando e come partecipare

Le attività si svolgono nei fine settimana del periodo del festival, il sabato e la domenica, con due turni giornalieri. La partecipazione è su prenotazione obbligatoria, da effettuare in anticipo per assicurarsi un posto durante una delle giornate dell'evento.