Festival del Vermut y Bitter

El Festival del Vermut y Bitter en el Monferrato

El Festival del Vermut y Bitter es un evento itinerante que, durante el mes de abril, anima diversas localidades del Piamonte para dar a conocer dos excelencias del territorio: el vermut y el bitter. La manifestación, que celebra su quinta edición, tiene su sede principal en Biella pero se extiende por numerosas sedes regionales, donde las destilerías participantes abren sus puertas al público para ofrecer visitas, catas y momentos de aprendizaje. Entre ellas se encuentra la Distilleria Mazzetti d'Altavilla, que lleva el festival al corazón del Monferrato, en Altavilla Monferrato, en la provincia de Alessandria.

La Distilleria Mazzetti d'Altavilla

Situada en la cima de la colina de Altavilla Monferrato, la histórica destilería Mazzetti es una de las casas productoras que se adhieren a la Strada dei Vermouth e dei Bitter, una iniciativa diseñada para fomentar visitas, catas y actividades que enriquecen la cultura sensorial de estas bebidas espirituosas. Durante el festival, la destilería pone el foco en sus creaciones más recientes, el Vermouth di Torino Mazzetti y el Bitter Mazzetti, fruto de la larga tradición monferrina en la elaboración de hierbas aromáticas y destilados.

Visitas guiadas y catas

El núcleo de la experiencia es la visita guiada a la destilería, que acompaña a los visitantes a descubrir los lugares de producción y concluye con una cata guiada de grappas y destilados, con especial atención al Vermouth di Torino Mazzetti y al Bitter Mazzetti. Los productos se ofrecen tanto solos, para apreciar su perfil aromático, como en cócteles, para comprender su papel en la coctelería contemporánea y en la gran tradición del aperitivo piamontés.

• Visitas guiadas por las instalaciones de la destilería
• Cata guiada de Vermouth di Torino y Bitter Mazzetti
• Degustación de producto puro y en coctelería
• Sesiones sobre la cultura del vermut y el bitter

Una experiencia en el Monferrato

Participar en el festival en Altavilla Monferrato significa también sumergirse en uno de los paisajes más sugerentes del Piamonte, entre las colinas vitivinícolas del Monferrato, reconocidas como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Una visita a la destilería se convierte así en la ocasión perfecta para unir el descubrimiento de un producto identitario del territorio con una jornada entre los pueblos y viñedos de la provincia de Alessandria.

Cuándo y cómo participar

Las actividades se llevan a cabo durante los fines de semana del periodo del festival, los sábados y domingos, con dos turnos diarios. La participación requiere reserva obligatoria, que debe realizarse con antelación para asegurar una plaza durante uno de los días del evento.