Le Cene e gli altari di pane votivo nel cuore della Sicilia occidentale
La Festa di San Giuseppe di Salemi, in provincia di Trapani, è molto più di una ricorrenza religiosa: è un patrimonio identitario che il Comune e le associazioni del territorio rinnovano ogni anno intorno al 19 marzo. Con il titolo Contemporanea Tradizione, la manifestazione attraversa per una settimana intera il centro storico del borgo, uno dei più belli d'Italia, trasformandolo in un grande racconto sacro fatto di pane, devozione e accoglienza.
Cuore della festa sono le Cene di San Giuseppe, gli altari votivi allestiti nelle case e negli spazi pubblici di Salemi. Sono strutture in legno riccamente addobbate con arance, limoni, ramoscelli d'alloro e soprattutto i celebri pani votivi, modellati a mano dalle donne del paese secondo forme simboliche: il pesce, la scala, la pinza, i tre chiodi e motivi ispirati alla natura. È una tradizione che ha reso Salemi nota in tutto il mondo e che ogni anno coinvolge intere famiglie nella preparazione.
Durante la settimana le Cene sono visitabili da mattina a sera. Il momento più solenne è l'Invito ai Santi, il rito con cui tre persone, che impersonano la Sacra Famiglia, vengono accolte e servite con decine di pietanze rituali. La tavola può arrivare a contare fino a 101 portate, secondo un voto di abbondanza e ospitalità.
Il 19 marzo, giornata centrale, si svolgono la Santa Messa e la storica recita delle Parti di San Giuseppe, antica rappresentazione popolare in dialetto. Accanto ai riti religiosi, la festa propone il percorso enogastronomico 101 pietanze – I sapori nel Borgo, allestito nell'atrio del Collegio dei Gesuiti, oltre a laboratori sul pane votivo curati dalla Pro Loco, mostre d'arte, spettacoli itineranti di gruppi folkloristici e bande musicali, e visite alle chiese del centro storico.
La manifestazione abbraccia anche lo sport con il Raduno dei Pani, evento di mountain bike giunto alla sua ottava edizione, e un raduno di auto d'epoca. Un programma multidisciplinare che fa della Festa di San Giuseppe di Salemi un appuntamento tra i più attesi del calendario siciliano, capace di unire la spiritualità delle Cene alla vitalità di una intera comunità.
La Festa di San Giuseppe – Contemporanea Tradizione 2026 si è tenuta a Salemi dal 15 al 22 marzo, organizzata dall'Amministrazione comunale guidata dal sindaco Vito Scalisi con l'assessore al Turismo Pietro Crimi, insieme alle associazioni del territorio. Le Cene di San Giuseppe sono rimaste aperte ogni giorno dalle 9:00 alle 20:00 nel centro storico, con i pani votivi modellati a mano e gli altari decorati con agrumi e alloro. Una festa che ha richiamato visitatori da tutta la Sicilia.
Le Cene di San Giuseppe sono state visitabili tutti i giorni dalle 9:00 alle 20:00. Tre gli appuntamenti principali con il tradizionale Invito ai Santi:
Percorso 101 pietanze – I sapori nel Borgo nell'atrio del Collegio dei Gesuiti, domenica 15 e domenica 22 marzo dalle 13:00 alle 22:00, con musica dal vivo (Angelo Daddelli il 15, Katadeo il 22) e uno spettacolo comico il 15 alle 19:30.
Servizio navetta gratuito tra piazza Vittime di Nassiriya e piazza Libertà il 15 e il 22 marzo.
Salemi si trova nell'entroterra del Trapanese, in Sicilia occidentale. In auto si raggiunge dall'autostrada A29 Palermo-Mazara del Vallo (uscita Salemi). Gli aeroporti più vicini sono Trapani-Birgi e Palermo-Punta Raisi.
Le Cene di San Giuseppe sono visitabili gratuitamente per tutta la durata della festa, generalmente dalle 9:00 alle 20:00. Durante le domeniche di maggiore affluenza è attivo un servizio navetta gratuito tra piazza Vittime di Nassiriya e piazza Libertà.
Ufficio turistico del Comune di Salemi — [email protected].
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Centro storico di Salemi
Centro storico, 91018 Salemi