Festa del Prosciutto Veneto DOP
Due weekend di gusto fra le mura medievali di Montagnana, capitale del Prosciutto Veneto DOP
Presentazione di Festa del Prosciutto di Montagnana
La capitale del prosciutto dolce
La Festa del Prosciutto Veneto DOP di Montagnana, in provincia di Padova, è la manifestazione che celebra ogni primavera una delle eccellenze gastronomiche del Veneto: il Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP, prodotto dolce e profumato tutelato dal Consorzio dal 1996. La festa si svolge nel cuore della città murata, una delle cinte fortificate medievali meglio conservate d'Europa.
La Corte dei Sapori
Per l'occasione Piazza Vittorio Emanuele II si trasforma nella Corte dei Sapori, un vero e proprio villaggio del gusto. Qui si alternano degustazioni guidate, show-cooking con cuochi e personaggi noti, laboratori sensoriali, il Salotto del Gusto e l'area del Consorzio di Tutela. Non mancano le cene speciali a tema e gli incontri con produttori e chef, pensati per raccontare la filiera e il territorio dei Colli Euganei e Berici.
Oltre il prosciutto
La festa è anche un'occasione per scoprire Montagnana: visite ai prosciuttifici del territorio, tour guidati alla scenografica Villa Pisani del Palladio e al centro storico, passeggiate lungo le mura. Un appuntamento che fonde tradizione norcina, cultura veneta e turismo lento.
Festa del Prosciutto di Montagnana — edizione 2026
La 26ª edizione della Festa del Prosciutto Veneto DOP si svolge a Montagnana su due lunghi weekend (giovedì-domenica): dal 14 al 17 e dal 21 al 24 maggio 2026. L'edizione coincide con i trent'anni dal riconoscimento della DOP al Prosciutto Veneto Berico-Euganeo (1996-2026). Presidente del Consorzio di Tutela è Diego Guerriero; l'organizzazione è curata dalla struttura Mark & Co. (Elena Donolato).
Programma Festa del Prosciutto di Montagnana 2026
La Corte dei Sapori — Piazza Vittorio Emanuele II
- Degustazioni guidate di Prosciutto Veneto DOP e abbinamenti con i vini dei Colli
- Show-cooking con cuochi e personaggi noti — fra gli ospiti annunciati il foodmaker Daniele Reponi
- Laboratori sensoriali e Salotto del Gusto
- Cene gourmet e cene speciali a tema
- Incontri con produttori e chef; area del Consorzio di Tutela
- Curiosità golosa: il pastry chef Alessandro Giudici presenta una pralina di cioccolato al prosciutto
In città
- Visite guidate ai prosciuttifici del territorio
- Tour guidati a Villa Pisani (Palladio) e al centro storico murato
Programma di dettaglio e prenotazioni su prosciuttovenetodopinfesta.com.
In evidenza Festa del Prosciutto di Montagnana 2026
Prezzi Festa del Prosciutto di Montagnana 2026
Informazioni pratiche — Festa del Prosciutto di Montagnana
Come arrivare
Montagnana si trova nella bassa padovana, al confine con le province di Verona e Vicenza. In auto dall'A13 (uscita Monselice) o dalla A31 Valdastico. In treno: stazione di Montagnana sulla linea Mantova-Monselice, a pochi passi dal centro murato.
Ingresso
Accesso libero all'area della festa; degustazioni, cene e laboratori a pagamento, alcuni con prenotazione.
Contatti
Mark & Co. srl — tel. +39 049 8070288 — prosciuttovenetodopinfesta.com
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Dove si svolge — Festa del Prosciutto di Montagnana
Piazza Vittorio Emanuele II e centro storico
Piazza Vittorio Emanuele II, 35044 Montagnana