Le erbe spontanee della Dolomiti Friulane
Forni di Sopra, paese alpino della Carnia incastonato nel cuore del Parco delle Dolomiti Friulane (patrimonio UNESCO), dedica alla biodiversita della sua montagna una manifestazione tra le piu originali del Friuli: la Festa delle Erbe di Primavera. Per due fine settimana consecutivi di giugno, sentieri, musei, piazze, ristoranti e sale conferenze diventano teatro di un programma diffuso che racconta le erbe spontanee, le piante officinali e i saperi tradizionali legati alla raccolta.
Cuore della festa sono le escursioni botaniche guidate nei dintorni del paese e all'interno dell'Ecomuseo Fornese, il nuovo Sentiero Sensoriale dedicato alle piante officinali e agli elementi del bosco, e la visita al Giardino Botanico di Forni di Sopra, dove si possono riconoscere le specie locali. Nei ristoranti e nelle osterie del paese vengono proposti menu speciali a base di erbe spontanee di montagna, occasione per scoprire una cucina che affonda le radici nella tradizione carnica.
Il calendario intreccia natura e cultura: presentazioni di libri, incontri con autori e giornalisti, riflessioni sulle tradizioni legate alla notte di San Giovanni e alle erbe del solstizio, installazioni artistiche. Non mancano le proposte per i piu piccoli, con il truccabimbi "Trasformazioni a colori" e le attivita sportive del CONI FVG, ne l'intrattenimento serale con musica e DJ. La manifestazione, promossa dal Comune di Forni di Sopra con l'Ecomuseo Fornese, e una vetrina perfetta della montagna friulana vissuta in modo lento e consapevole.
La Festa delle Erbe di Primavera 2026 si articola su quattro giornate distribuite in due fine settimana, il 13-14 e il 20-21 giugno, con un calendario diffuso tra sentieri, musei, piazze e ristoranti di Forni di Sopra. Tra escursioni botaniche, il nuovo Sentiero Sensoriale delle piante officinali, le visite guidate al Giardino Botanico e i menu a base di erbe spontanee, la manifestazione celebra la biodiversita delle Dolomiti Friulane unendo natura, gusto e cultura.
Sabato 13 giugno
Domenica 14 giugno
Sabato 20 giugno
Domenica 21 giugno
Per tutte le giornate: menu speciali a base di erbe spontanee nei ristoranti del paese e attivita per famiglie. Dettagli e orari su fornidisopra.it.
Come arrivare: Forni di Sopra (UD) si raggiunge dalla SS52 Carnica, in alta Val Tagliamento, nel cuore delle Dolomiti Friulane.
Ingresso: molti eventi sono gratuiti; escursioni guidate e menu nei ristoranti sono a pagamento e talvolta su prenotazione.
Informazioni: programma e menu su fornidisopra.it.
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Centro di Forni di Sopra e Giardino Botanico