Festa delle Ciambelline De.Co.

La festa del biscotto di Lugagnano

La Festa delle Ciambelline De.Co. è uno degli appuntamenti più sentiti del calendario di Lugagnano Val d'Arda, comune dell'alta Val d'Arda in provincia di Piacenza, nel cuore dell'Emilia-Romagna. Ogni anno, a metà maggio, il centro del paese si raccoglie attorno alla sua specialità più celebre: le ciambelline, un biscotto rotondo e forato che è diventato il vero simbolo del territorio.

Le ciambelline, un dolce con la sua storia

Le ciambelline nascono nel 1933 grazie al fornaio Giuseppe Lombardi e da allora accompagnano la vita quotidiana e le occasioni di festa della comunità lugagnanese. Nel 2008 hanno ottenuto la Denominazione Comunale di Origine (De.Co.), riconoscimento che tutela il legame profondo tra il prodotto e il suo paese d'origine. Friabili, dorate e perfette da inzuppare, sono diventate uno dei prodotti simbolo dell'alta Val d'Arda, capaci da soli di richiamare visitatori da tutta la provincia.

Due giorni di tradizione in piazza

Per un intero fine settimana Piazza Casana e le vie del centro si trasformano nel cuore della festa. Gli stand gastronomici propongono le specialità della tradizione piacentina insieme, naturalmente, alle ciambelline; il mercatino di qualità e gli espositori hobbisti animano le strade, mentre la musica dal vivo, le esibizioni di ballo e le giostre creano un'atmosfera di vera festa di paese.

Un'identità da custodire

Organizzata dalla Pro Loco Lugagnano, la manifestazione è molto più di una semplice sagra: è il momento in cui il paese rinnova il legame con la propria storia e con un prodotto che ne racconta l'identità. Per chi visita le colline e l'Appennino piacentino, è l'occasione ideale per scoprire l'autenticità della Val d'Arda, tra sapori genuini, accoglienza e tradizioni che si tramandano da generazioni.