Festa della Pizza di Rocca Priora

Pizza al Borgo 2025, la seconda edizione

L'edizione 2025 si è tenuta a Rocca Priora, nel Lazio, dall'8 al 17 agosto, con apertura serale indicativamente dalle 19:00 alle 23:30 nel centro storico del borgo. La manifestazione, allora intitolata «Pizza al Borgo» e giunta alla seconda edizione, ha proposto nove varianti speciali di pizza in formato maggiorato, creazioni gourmet firmate dallo chef Domenico De Rosa, affiancate dalla novità delle pucce realizzate con lo stesso grano dell'impasto.

Oltre alla parte gastronomica, il calendario ha ospitato un laboratorio sulla panificazione per bambini il 14 agosto, una masterclass sugli abbinamenti tra pizza e vino il 16 agosto e una tappa del tour regionale di Miss Italia Lazio. La chiusura, il 17 agosto, è stata affidata ai fuochi d'artificio silenziosi in onore di San Rocco, patrono del paese. Ogni serata è stata accompagnata da musica dal vivo e spettacoli.