Festa della Lumaca

Le lumache protagoniste a Villastrada

La Festa della Lumaca è una delle sagre gastronomiche più amate del basso Mantovano, ospitata a Villastrada, frazione del comune di Dosolo (provincia di Mantova). Organizzata dalla Pro Loco Villastrada, la manifestazione si svolge nel Parco Primo Maggio e celebra un prodotto tipico della tradizione contadina locale, la lumaca, declinata in numerose ricette.

Un menu tutto dedicato alle lumache

Il cuore della festa è il menu interamente dedicato alle lumache, proposte in tante varianti: spaghetti alle lumache, crespelle, risotto, lumache alla Bourguignonne, fritture con salsa al Grana e piatti in umido. Per chi preferisce, non mancano le specialità locali e le opzioni vegetariane, in modo che ogni visitatore trovi il suo piatto. Gli stand gastronomici aprono nelle serate del fine settimana, in un'atmosfera conviviale e familiare.

Una tradizione di comunità

Giunta a un traguardo importante di edizioni, la Festa della Lumaca è un appuntamento identitario per Villastrada e per tutto il territorio di Dosolo. Oltre alla buona tavola, la festa propone attività ricreative per i bambini nelle serate del sabato, rendendo la manifestazione adatta alle famiglie. Tra sapori della tradizione, spirito di paese e voglia di stare insieme, la sagra rinnova ogni primavera il legame della comunità con le proprie radici gastronomiche mantovane.