Festa della Cucina Bianca

L'edizione 2025 ha confermato il format collaudato della Festa della Cucina Bianca: un itinerario gastronomico serale che si snoda tra le vie e le aie del centro storico di Mendatica, nelle Alpi Liguri. A partire dalle ore 19 i visitatori hanno potuto degustare, tappa dopo tappa, i piatti dai colori chiari della tradizione pastorale, preparati dalle singole famiglie del paese con latticini, cereali e ortaggi di produzione locale.

Ad accompagnare la serata, mercatini dell'artigianato e dell'hobbistica e diversi gruppi musicali dal vivo. L'evento, organizzato dalla Pro Loco Mendatica, ha riproposto la memoria dell'antica Civiltà delle Malghe in una delle feste più identitarie dell'entroterra imperiese.

L'itinerario gastronomico ha preso il via dalle ore 19, con biglietti e informazioni in Piazza della Chiesa e punti di degustazione diffusi nel borgo, accompagnati da mercatini e musica dal vivo.