Festa della Castagna e dell'Olio

La 52ª Festa della Castagna e dell'Olio si è svolta a Salento, in provincia di Salerno, da giovedì 16 a domenica 19 ottobre 2025. Il centro storico del borgo si è trasformato in un percorso esperienziale fra stand gastronomici e mercatini artigianali, con la castagna proposta arrostita, lessata e in dolci tradizionali, accompagnata dai vini del territorio e dall'olio extravergine cilentano.

Accanto alla parte enogastronomica il programma ha previsto laboratori didattici, degustazioni guidate, escursioni nei boschi circostanti e momenti di valorizzazione della cultura contadina. Le serate sono state affidate alla musica popolare: sabato 18 ottobre una serata dedicata alle tradizioni calabresi con gli Etnosound e il fisarmonicista Antonio Grosso con le Muse del Mediterraneo, mentre domenica 19 la chiusura è stata affidata alla formazione cilentana Angelo Loia & Progetto Oiza.

L'organizzazione è stata curata dal Comune di Salento con la Pro Loco Salento e il Forum dei Giovani. Tutti gli eventi e i concerti sono stati a ingresso gratuito.

Quattro giornate, da giovedì 16 a domenica 19 ottobre 2025, con stand gastronomici e mercatini artigianali aperti nel centro storico e concerti serali a ingresso libero. Sabato 18 ottobre serata dedicata alle tradizioni calabresi: dalle ore 23:00 sul palco gli Etnosound, seguiti dal fisarmonicista Antonio Grosso con le Muse del Mediterraneo. Domenica 19 ottobre chiusura affidata alla formazione cilentana Angelo Loia & Progetto Oiza, in omaggio alla cultura contadina del Cilento. Nel corso dei quattro giorni anche laboratori didattici, degustazioni guidate ed escursioni nei castagneti circostanti.

La castagnata lungo le strade del paese; la serata calabrese di sabato 18 ottobre con Etnosound e Antonio Grosso con le Muse del Mediterraneo; il gran finale cilentano di domenica 19 con Angelo Loia & Progetto Oiza; i mercatini dell'artigianato e i dolci tradizionali a base di castagna.