Festa del Salame di Campofiorenzo
I sapori della Brianza in tre weekend di festa a Casatenovo
Presentazione di Festa del Salame
Oltre mezzo secolo di tradizione
La Festa del Salame di Campofiorenzo è una delle sagre gastronomiche più longeve e amate della Brianza lecchese. Nata nella frazione di Campofiorenzo, a Casatenovo in Provincia di Lecco, ha superato la cinquantesima edizione e continua a richiamare ogni anno migliaia di buongustai. Il merito è di una formula semplice e vincente: i sapori autentici del territorio, serviti in un'atmosfera di festa popolare.
La cucina della Brianza
Protagonista assoluta è la cucina tradizionale brianzola. Tra i piatti forti del menù: i panini con salamella o con zampone, la polenta taragna, i casoncelli, la trippa, il brasato, la cassoeula con polenta, i nervetti e la porchetta. Accanto ai piatti della tradizione trovano spazio gli stand dei salumifici e degli espositori locali, con un mercatino dedicato ai prodotti del territorio.
Tre weekend di festa
La manifestazione si sviluppa su tre fine settimana, per un totale di otto giornate distribuite tra la fine di aprile e maggio. Ogni serata propone musica dal vivo con le band del territorio, karaoke e momenti di intrattenimento, mentre per i più piccoli sono allestiti gonfiabili e animazione. L'ingresso è libero e il campo sportivo parrocchiale di via Don Consonni diventa per settimane il punto di ritrovo del paese.
Una festa di comunità
Organizzata dalla realtà parrocchiale e dai volontari di Campofiorenzo, la Festa del Salame è molto più di una sagra: è un appuntamento identitario per la comunità di Casatenovo, capace di tenere viva la tradizione gastronomica della Brianza e di trasformare l'arrivo della primavera in un'occasione di incontro per tutto il territorio.
Festa del Salame — edizione 2026
L'edizione 2026, la 51ª, anima Campofiorenzo per otto giornate distribuite su tre fine settimana: 25-26 aprile, 1-2-3 maggio e 8-9-10 maggio. Confermata la sede del campo sportivo parrocchiale di via Don Consonni, con ingresso libero. Il menù propone i grandi classici della cucina brianzola con una novità per quest'anno: lo smash burger, accanto a salamella, zampone, polenta taragna, casoncelli, trippa, cassoeula, brasato, nervetti e porchetta.
Programma Festa del Salame 2026
La manifestazione si articola in tre weekend di festa, ciascuno con cucina, stand degli espositori e intrattenimento serale:
- 25-26 aprile — apertura della 51ª edizione;
- 1-2-3 maggio — secondo weekend;
- 8-9-10 maggio — weekend conclusivo.
In tutte le giornate:
- Cucina tradizionale brianzola: panini con salamella o zampone, polenta taragna, casoncelli, trippa, brasato, cassoeula con polenta, nervetti, porchetta e, novità 2026, smash burger;
- Stand di salumifici ed espositori locali e mercatino dei prodotti del territorio;
- Musica per tutti i gusti: karaoke e concerti live delle band del territorio;
- Intrattenimento per bambini con gonfiabili.
Programma completo e novità sul sito ufficiale festadelsalame.it.
In evidenza Festa del Salame 2026
Prezzi Festa del Salame 2026
Informazioni pratiche — Festa del Salame
Dove
Campo Sportivo Parrocchiale, via Don Consonni 2bis, località Campofiorenzo, Casatenovo (LC).
Come arrivare
In auto: Casatenovo è raggiungibile dalla SS342 Briantea, tra Lecco e Monza. In treno: stazione di Casatenovo sulla linea Milano-Molteno-Lecco.
Ingresso
Ingresso libero. Cucina con servizio ai tavoli sotto tendone coperto.
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Dove si svolge — Festa del Salame
Campo Sportivo Parrocchiale di Campofiorenzo
Via Don Consonni 2bis, 23880 Casatenovo