Festa del Gnocco a Selva di Trissino
Gli gnocchi De.Co. di Selva con dieci sughi diversi
Presentazione di Festa del Gnocco
La Festa del Gnocco di Selva
A Selva di Trissino, frazione del comune di Trissino in provincia di Vicenza, la Festa del Gnocco è uno degli appuntamenti enogastronomici più golosi dei Colli vicentini. Protagonista assoluto è lo gnocco, qui elevato a vera e propria identità del paese.
Gnocchi De.Co. e patata Monte Faldo
La festa ruota attorno agli gnocchi Selva De.Co. (Denominazione Comunale), preparati con la patata Monte Faldo De.Co., coltivata sulle alture della zona. Gli gnocchi vengono cotti e mantecati in padella, piatto per piatto, e proposti con una scelta di dieci sughi diversi: dal ragù al burro e salvia, fino alle varianti più ricercate che cambiano di anno in anno.
Due weekend di festa
La manifestazione si sviluppa su due fine settimana, tra fine agosto e settembre, con stand gastronomici, mostre-mercato, musica dal vivo e intrattenimento. L'organizzazione è affidata alla parrocchia di Selva di Trissino, che fa di questa festa un momento di aggregazione per l'intera comunità .
Un'identità di paese
La Festa del Gnocco è molto più di una sagra: è la celebrazione di un prodotto identitario che la frazione ha saputo valorizzare con le Denominazioni Comunali, trasformando una ricetta semplice della tradizione veneta in un richiamo gastronomico riconosciuto in tutta la Val d'Agno e oltre.
Festa del Gnocco — edizione 2026
L'edizione 2026 della Festa del Gnocco a Selva di Trissino è prevista su due fine settimana tra fine agosto e settembre, secondo la consueta cadenza della manifestazione. Protagonisti gli gnocchi Selva De.Co. con la patata Monte Faldo, cotti in padella piatto per piatto e proposti con dieci sughi diversi.
Le date precise e il programma con musica e intrattenimento vengono confermati dalla parrocchia di Selva sui canali ufficiali. Programma in arrivo.
Programma Festa del Gnocco 2026
Il programma dettagliato e le date dell'edizione 2026 saranno pubblicati sul sito festadelgnocco.it. La struttura abituale della festa prevede:
Su due fine settimana
- Stand gastronomico con gli gnocchi Selva De.Co. (patata Monte Faldo) e 10 sughi diversi, cotti in padella piatto per piatto
- Mostra-mercato e prodotti del territorio
- Musica dal vivo e intrattenimento serale
Programma in arrivo.
In evidenza Festa del Gnocco 2026
Prezzi Festa del Gnocco 2026
Informazioni pratiche — Festa del Gnocco
Quando
Su due fine settimana tra fine agosto e settembre. Le date precise vengono confermate ogni anno dagli organizzatori.
Dove
Selva di Trissino, frazione collinare di Trissino (VI), nei Colli vicentini.
Come arrivare
Trissino si raggiunge in auto da Vicenza (circa 25 km) lungo la Val d'Agno; la frazione di Selva si trova sulle alture sopra il capoluogo. Parcheggi nei pressi dell'area della festa.
Informazioni
Dettagli su date e programma sul sito festadelgnocco.it e sulla pagina Facebook dell'evento.
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Dove si svolge — Festa del Gnocco
Selva di Trissino
Selva di Trissino, 36070 Trissino