La fioritura dell'iris pallida del Pratomagno tra natura, tradizione e sostenibilità all'Abbazia di Soffena
La Festa del Giaggiolo è la manifestazione che, ogni maggio, rende omaggio all'iris pallida — il giaggiolo — fiore che da secoli colora i pendii del Pratomagno e che rappresenta una delle tradizioni agricole più preziose del territorio di Castelfranco Piandiscò, Comune della provincia di Arezzo, in Toscana. La coltivazione del rizoma di iris, dalle cui essenze si ricavano profumi e cosmetici di altissimo pregio, è un patrimonio identitario che la festa riporta al centro dell'attenzione.
Teatro dell'evento è la Abbazia di San Salvatore a Soffena, splendido complesso monastico vallombrosano immerso nel verde, nella frazione di Soffena. È qui, tra il prato dell'abbazia e i campi fioriti, che si svolgono le due giornate della festa, in un'atmosfera che unisce spiritualità, paesaggio e convivialità.
La festa propone un ricco calendario pensato per tutta la famiglia:
Un appuntamento centrale è il convegno dedicato al valore della sostenibilità, che approfondisce il legame tra la filiera del giaggiolo, l'agrobiodiversità e lo sviluppo del territorio. Castelfranco Piandiscò, Comune certificato dalla Rete dei Comuni Sostenibili, presenta in questa occasione il proprio report di sostenibilità, inserendo la festa nel più ampio Festival dello Sviluppo Sostenibile promosso da ASviS.
Nata per riscoprire e valorizzare una coltura antica, la Festa del Giaggiolo è cresciuta rapidamente fino a diventare un punto di riferimento per chi vuole conoscere il volto autentico del Valdarno aretino. Tra il profumo dell'iris in fiore, i prodotti artigianali, la buona tavola e gli spazi dell'Abbazia di Soffena, la manifestazione offre un'esperienza completa che racconta l'identità di Castelfranco Piandiscò e dell'intera Toscana.
La seconda Festa del Giaggiolo si è tenuta sabato 9 e domenica 10 maggio 2026 presso l'Abbazia di San Salvatore a Soffena, con il tema «Il valore della sostenibilità» e l'inserimento nel Festival dello Sviluppo Sostenibile di ASviS.
Entrambe le giornate hanno preso il via alle 8:30 con la Camminata del Giaggiolo tra i campi in fioritura. Dalle 10:00 sono stati aperti gli stand della mostra-mercato con prodotti cosmetici e di profumeria a base di iris, il gin del Pratomagno e il vermouth al giaggiolo, accanto agli stand gastronomici delle Pro Loco.
Il programma ha incluso dimostrazioni di lavorazione dei rizomi, mostre di pittura con le opere di Debora Vella, Fabio Bondi, Franco Gualdani e Daniele De Naro, la proiezione del documentario «Setteponti» e lo spazio bambini a cura di Animarte. Sabato pomeriggio, aperitivo e musica dal vivo con «La Zia».
Domenica 10 maggio, alle ore 10:00, si è svolto il convegno «Giaggiolo: il valore della sostenibilità», con la presentazione del report di sostenibilità del Comune. Nel pomeriggio, alle 17:00, l'intervento del presidente della Regione Toscana Eugenio Giani e la premiazione del concorso di pittura, seguiti dalla musica della tribute band degli 883.
Abbazia di San Salvatore a Soffena, località Soffena, Castelfranco Piandiscò (AR), Toscana.
In auto: uscita di Valdarno della A1 Milano-Napoli, poi direzione Castelfranco-Piandiscò e Soffena. In treno: stazione di San Giovanni Valdarno o Montevarchi sulla linea Firenze-Roma, con proseguimento in bus o auto.
Ingresso libero e gratuito a tutte le aree della manifestazione.
Per la prenotazione della Camminata del Giaggiolo e informazioni generali: tel. +39 339 8107582. Comune di Castelfranco Piandiscò.
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Abbazia di San Salvatore a Soffena
Località Soffena, 52026 Castelfranco Piandiscò