Festa del Carciofo Violetto di Sant'Erasmo
La sagra del carciofo violetto nell'orto della laguna
Presentazione di Festa del Carciofo Violetto
Il carciofo violetto, principe della laguna
La Festa del Carciofo Violetto di Sant'Erasmo celebra il prodotto simbolo dell'isola di Sant'Erasmo, conosciuta come "l'orto di Venezia". Coltivato nei terreni sabbiosi e salmastri della laguna, il carciofo violetto è un'eccellenza orticola unica, dal sapore delicato e dalla lunga tradizione, di cui le prime e più tenere infiorescenze danno le pregiate "castraure".
Degustazioni e cultura del gusto
La festa, ospitata nella suggestiva Torre Massimiliana, propone degustazioni, consigli culinari, visite guidate all'isola e la vendita di prodotti a km zero direttamente dai produttori. È l'occasione per scoprire da vicino l'agricoltura lagunare e i suoi sapori autentici.
Un'isola da scoprire
Sant'Erasmo è una delle isole più grandi della laguna di Venezia, ma anche una delle meno conosciute dal turismo di massa: un mosaico di orti, vigneti e campagna che conserva un'atmosfera rurale rara a pochi minuti dal centro storico. La festa è il momento ideale per visitarla.
Una sagra autentica
Promossa a Venezia (VE), in Veneto, dal Consorzio del Carciofo Violetto, la festa valorizza un prodotto identitario della laguna e l'agricoltura sostenibile dell'isola, in una giornata di festa a ingresso libero immersa nel paesaggio lagunare.
Festa del Carciofo Violetto — edizione 2026
La 16ª edizione della Festa del Carciofo Violetto di Sant'Erasmo si è svolta domenica 10 maggio 2026, con riserva al 17 maggio in caso di maltempo, a partire dalle ore 10 presso la Torre Massimiliana dell'isola, "l'orto di Venezia".
La giornata ha proposto degustazioni e consigli culinari dedicati al pregiato carciofo violetto, visite guidate all'isola e la vendita di prodotti a km zero. Tra gli appuntamenti più attesi, la degustazione di un panettone salato al carciofo preparato dal maestro pasticcere Daniele Mascia della pasticceria Al Theatro. Ingresso libero.
Programma Festa del Carciofo Violetto 2026
Domenica 10 maggio 2026 (riserva 17 maggio) — dalle ore 10
- Degustazioni di carciofo violetto e consigli culinari
- Degustazione speciale di panettone salato al carciofo del maestro pasticcere Daniele Mascia (pasticceria Al Theatro)
- Visite guidate all'isola di Sant'Erasmo
- Vendita di prodotti a km zero dai produttori locali
- Animazione per tutta la giornata alla Torre Massimiliana
Ingresso libero. Info su carciofovioletto.it.
In evidenza Festa del Carciofo Violetto 2026
Prezzi Festa del Carciofo Violetto 2026
Informazioni pratiche — Festa del Carciofo Violetto
Come arrivare
Sant'Erasmo si raggiunge in vaporetto ACTV (linea 13) da Fondamente Nove. La Torre Massimiliana è raggiungibile a piedi o in bici dalla fermata Capannone.
Dove e quando
Torre Massimiliana, isola di Sant'Erasmo, Venezia (VE), a metà maggio.
Ingresso
Ingresso libero. Degustazioni e prodotti in vendita a pagamento.
Foto dei festivalieri
Nessuna foto al momento. Condividi le tue!
Condividi le tue foto
5 foto massimo, 5 MB per foto (JPG, PNG, WebP)
Hai notato un errore o un'informazione mancante?
Aiutaci a tenere aggiornata questa scheda. Ogni proposta è verificata dal nostro team prima della pubblicazione.
Recensioni dei festivalieri
Nessuna valutazione — sii il primo!
Nessun commento al momento. Sii il primo!
C'eri?
Condividi la tua esperienza con la comunità.
Dove si svolge — Festa del Carciofo Violetto
Torre Massimiliana, isola di Sant'Erasmo
Torre Massimiliana, Sant'Erasmo, 30141 Venezia