Festa dei Pastori a San Sebastiano
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Edizione 2025 — Festa dei Pastori
Festa dei Pastori 2025
Domenica 3 agosto 2025 la frazione di San Sebastiano, a Folgaria, ha ospitato la Festa dei Pastori, appuntamento estivo dedicato alle tradizioni pastorali dell'Alpe Cimbra. Lungo le vie del borgo si sono susseguite le dimostrazioni di mungitura a mano e di lavorazione del latte per la produzione di burro e formaggi d'alpeggio, con la partecipazione di casari e allevatori del territorio.
Non sono mancati il trekking con le caprette, i laboratori dedicati alla lana per i più piccoli, la musica popolare con fisarmoniche e la polenta cucinata sul fuoco accompagnata dai formaggi locali. Un evento genuino, curato dal Gruppo Giovani di San Sebastiano, che ha unito comunità, memoria e amore per la montagna in provincia di Trento.
Dove si svolge — Festa dei Pastori
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