Festa dei Fichi di Casale Litta

Il fico protagonista

A Casale Litta - Comune della provincia di Varese nel cuore della Valbossa - il fico è un prodotto tipico del territorio, e la Festa dei Fichi nasce proprio per celebrarlo. Organizzata dall'associazione Matt de Casàa, la sagra trasforma per quattro giorni i cortili e le vie del paese in un percorso di gusto e tradizione attorno a questo frutto autunnale.

Una cucina creativa attorno ai fichi

Il cuore della festa è la cucina, con piatti che reinterpretano il fico in chiave originale: dai ravioli con faraona e fichi al risotto con fichi e scamorza, fino a numerose altre proposte che esaltano il dolce e il salato. Una proposta gastronomica curata, capace di sorprendere e di raccontare la versatilità di un ingrediente legato alla terra di Casale Litta.

Musica, mercato e spettacoli

Oltre alla tavola, la Festa dei Fichi offre musica dal vivo, un mercato con prodotti e artigianato e diversi spettacoli, in un'atmosfera di festa che coinvolge tutte le età. Insieme alla Sagra da Casà, è uno degli appuntamenti che rendono il settembre di Casale Litta uno dei più animati del Varesotto, frutto dell'impegno delle associazioni e dei volontari del paese.