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Fagiolata di Carnevale – Pro Loco Andorno Micca

01 mar 2025

Andorno Micca — Biella (096)

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Edizione 2025 — Fagiolata di Carnevale

Nel 2025, durante il periodo di Carnevale, la tradizione della fagiolata ha continuato a vivere ad Andorno Micca e nelle frazioni della Valle Cervo, fedele a un'usanza secolare del Biellese. La fagiolata, piatto a base di fagioli cotti a lungo nei grandi paioli e distribuito alla comunità, resta uno dei riti gastronomici più sentiti del Carnevale di montagna, prima del nuovo slancio impresso dalla rinascita della Pro Loco nel 2026.

Carnevale 2025

Anche nel 2025 la fagiolata di Carnevale ha confermato il suo ruolo di tradizione viva ad Andorno Micca e nella Valle Cervo, in provincia di Biella. La preparazione e la distribuzione del tipico piatto di fagioli rappresentano da generazioni un appuntamento atteso dell'inverno biellese, capace di riunire residenti e visitatori attorno ai paioli fumanti.

Questa continuità ha fatto da preludio all'edizione 2026, segnata dal ritorno della Pro Loco di Andorno Micca, che ha scelto proprio la fagiolata come primo evento per rilanciare le attività associative e la vita del paese.

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Dove si svolge — Fagiolata di Carnevale

Fagiolata di Carnevale in breve

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Storia di Fagiolata di Carnevale

Edizione 2025 mar 2025

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