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Fagiolata de Carnaval – Pro Loco Andorno Micca

01 mar. 2025

Andorno Micca — Biella (096)

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Edición 2025 — Fagiolata de Carnaval

En 2025, durante el periodo de Carnaval, la tradición de la fagiolata siguió viva en Andorno Micca y en las pedanías del Valle Cervo, fiel a una costumbre secular de la zona de Biella. La fagiolata, plato a base de alubias cocinadas a fuego lento en grandes calderos y distribuido a la comunidad, sigue siendo uno de los ritos gastronómicos más sentidos del Carnaval de montaña, antes del nuevo impulso que supuso el renacimiento de la Pro Loco en 2026.

Carnaval 2025

También en 2025, la fagiolata di Carnevale confirmó su papel como tradición viva en Andorno Micca y en el Valle Cervo, en la provincia de Biella. La preparación y distribución del típico plato de alubias representan desde hace generaciones una cita esperada del invierno en Biella, capaz de reunir a residentes y visitantes alrededor de los calderos humeantes.

Esta continuidad sirvió de preludio a la edición de 2026, marcada por el regreso de la Pro Loco de Andorno Micca, que eligió la fagiolata como primer evento para relanzar las actividades asociativas y la vida del pueblo.

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¿Dónde se celebra? — Fagiolata de Carnaval

Fagiolata de Carnaval en resumen

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Historial de Fagiolata de Carnaval

Edición 2025 mar. 2025

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