Distilleria Gualco Aperta

L'edizione 2025 di Distilleria Gualco Aperta, andata in scena l'8 e 9 novembre 2025, ha celebrato i 155 anni di attività della distilleria di Silvano d'Orba e il riconoscimento di Marchio Storico di Interesse Nazionale.

I visitatori hanno potuto assistere alla distillazione delle vinacce con l'alambicco a bagnomaria alla piemontese e visitare la cantina d'invecchiamento settecentesca, con le sue botti e la collezione di presepi di Alessandro Soldatini. Le visite guidate si sono svolte a turni ogni 40 minuti, con orari di apertura, nella domenica, dalle 9:30 alle 12:30 e dalle 14:30 alle 19:00.

Tra le degustazioni, spiccava una grappa riserva in edizione limitata, "Dedicata a Susanna", invecchiata 20 anni in un'unica botte di acacia, realizzata per ricordare il centenario della nonna Susanna.