Il Cicciolo d'Oro
La grande festa dei ciccioli cotti a legna nella Bassa reggiana
Presentazione di Cicciolo d'Oro
La festa che celebra il cicciolo
Nella prima domenica di dicembre il centro storico di Campagnola Emilia, in provincia di Reggio Emilia, si riempie del profumo inconfondibile del grasso suino che frigge nei paioli di rame. Il Cicciolo d'Oro è una delle sagre invernali più sentite dell'Emilia-Romagna: una giornata interamente dedicata al cicciolo, lo snack croccante che nasce dalla lavorazione tradizionale del maiale, qui ancora cotto a legna come vuole l'antica usanza norcina della Bassa padana.
Cento norcini e un concorso di tradizione
Cuore della manifestazione è il raduno dei cento norcini, che fin dal mattino accendono i loro paioli lungo le vie del paese e si sfidano in una gara di abilità e mestiere. A giudicarli è una giuria speciale, l'Academia Iudices Salatii, che assegna premi diventati ormai leggendari in zona: il Miglior Norcino dell'anno, il Miglior Under 30, il Paiolo più bello del Mondo e l'Attestato Cicciolo Rosa riservato alle norcine. È una competizione goliardica ma seria, che custodisce e tramanda un sapere artigianale che rischierebbe altrimenti di scomparire.
Il Supercicciolo da Guinness
Il momento più atteso è la cottura del doppio Supercicciolo da Guinness: due enormi forme da circa 180 kg complessivi, preparate in caldaie giganti con quintali di grasso, vengono cotte a legna nel corso della giornata e poi distribuite gratuitamente a tutti nel pomeriggio, confezionate in sacchetti. È il gesto simbolico della festa, che fa di Campagnola la patria del cicciolo più grande d'Italia.
Gastronomia, mercatini e musica
Attorno ai paioli, tra Piazza Roma e il centro storico, si snodano bancarelle, mercatini, stand enogastronomici e tanta musica. Non mancano gnocco fritto, vin brulè, cioccolata calda, salsiccia, cotechini e degustazioni di vino, mentre la ristorazione è affidata a gruppi locali di appassionati del barbecue. La manifestazione, organizzata dall'Associazione Il Cicciolo d'Oro con il patrocinio del Comune di Campagnola Emilia, della Provincia di Reggio Emilia e della Regione Emilia-Romagna, comprende anche concorsi culturali come Bassa in Letteratura e Bassa in Pittura, dedicati ai paesaggi e ai volti della pianura.
Una tradizione che dura dal 2000
Nata nel 2000 per valorizzare un prodotto tipico del territorio reggiano, la sagra è cresciuta fino a diventare un appuntamento immancabile del calendario emiliano, capace di richiamare migliaia di visitatori da tutta la regione e oltre. Per chi vuole scoprire l'anima rurale e conviviale della Bassa, Il Cicciolo d'Oro è l'occasione perfetta per una domenica di dicembre.
Cicciolo d'Oro — edizione 2026
L'Associazione Il Cicciolo d'Oro ha confermato sul sito ufficiale la data della 27ª edizione: domenica 6 dicembre 2026, in Piazza Roma e nel centro storico di Campagnola Emilia (RE).
Tornano i protagonisti di sempre: il raduno dei cento norcini con i paioli di rame accesi a legna, il concorso con i premi Miglior Norcino, Miglior Under 30, Paiolo più bello del Mondo e l'Attestato Cicciolo Rosa, la giuria dell'Academia Iudices Salatii e la distribuzione gratuita del Supercicciolo da Guinness. Attorno, mercatini, stand enogastronomici, gnocco fritto, vin brulè, cioccolata calda e musica, oltre ai concorsi culturali Bassa in Letteratura e Bassa in Pittura.
Programma Cicciolo d'Oro 2026
Il programma dettagliato con gli orari della 27ª edizione sarà pubblicato dall'organizzazione nelle settimane precedenti l'evento. Sulla base delle edizioni recenti, la giornata si articola tipicamente così:
- Mattina — Raduno dei cento norcini e accensione dei paioli a legna lungo le vie del paese; apertura della festa con l'Inno al Cicciolo eseguito dalla banda e distribuzione del grasso ai norcini.
- Tarda mattinata — Accensione delle caldaie del Supercicciolo, apertura di mercatini, bancarelle di scuole e associazioni e stand enogastronomici tra Piazza Roma e il centro storico.
- Mezzogiorno — Servizio di ristorazione con specialità di norcineria, gnocco fritto e degustazioni.
- Pomeriggio (ore 15.00) — Riunione della giuria Academia Iudices Salatii per giudicare i ciccioli in gara.
- Pomeriggio (ore 16.30 circa) — Premiazioni dei norcini.
- Pomeriggio (dalle ore 17.00) — Distribuzione gratuita del doppio Supercicciolo da Guinness in sacchetti.
Gli orari definitivi e gli eventuali ospiti musicali saranno annunciati sui canali ufficiali dell'Associazione Il Cicciolo d'Oro.
In evidenza Cicciolo d'Oro 2026
- Distribuzione gratuita del doppio Supercicciolo da Guinness (due forme da circa 180 kg complessivi).
- Raduno e concorso dei cento norcini con i premi Miglior Norcino, Miglior Under 30 e Paiolo più bello del Mondo.
- Mercatini, gnocco fritto, vin brulè e cioccolata calda nel centro storico.
Prezzi Cicciolo d'Oro 2026
Informazioni pratiche — Cicciolo d'Oro
Quando
Domenica 6 dicembre 2026, dal mattino fino a sera, nel centro storico di Campagnola Emilia (RE).
Dove
Piazza Roma e vie del centro storico, Campagnola Emilia (provincia di Reggio Emilia), Emilia-Romagna.
Come arrivare
In auto: uscita autostradale A22 Reggiolo-Rolo o Carpi, poi strade provinciali verso Campagnola Emilia. In treno: stazione di Reggio Emilia, poi collegamenti su gomma verso la Bassa. Per i camperisti è disponibile un'area sosta in Via Abbazia 8.
Ingresso e costi
L'accesso alla festa è libero; la distribuzione del Supercicciolo è gratuita. Le degustazioni e gli stand gastronomici sono a pagamento.
Contatti
Associazione Il Cicciolo d'Oro — tel. +39 348 894 3075 (Aristide) o +39 320 721 3472 (Avio) — [email protected].
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Dove si svolge — Cicciolo d'Oro
Piazza Roma e centro storico
Piazza Roma, 42012 Campagnola Emilia