Carnevale di Calliano – Maccheronata

Una tradizione carnevalesca nel cuore della Vallagarina

La Maccheronata di Calliano è uno degli appuntamenti più radicati del Carnevale in Vallagarina, la grande rassegna che ogni inverno anima decine di borghi della valle dell'Adige, in provincia di Trento. Nel Comune di Calliano, la festa ruota attorno a un gesto tanto semplice quanto simbolico: la distribuzione di pasta al ragù a tutti i partecipanti, servita direttamente nella centrale Piazza Italia a partire da mezzogiorno.

Da oltre quarant'anni il paese si trasforma in un'unica, allegra tavolata all'aperto: famiglie, bambini mascherati, gruppi di amici e visitatori dei paesi vicini si mettono in fila per il piatto di maccheroni fumanti, in un clima di condivisione che è l'essenza stessa del Carnevale trentino.

Il Carnevale in Vallagarina

La Maccheronata di Calliano si inserisce nel calendario del Carnevale in Vallagarina, un'iniziativa diffusa che coinvolge numerosi comuni della valle — da Brentonico alle Valli del Leno, da Ala e Avio fino alla Val di Gresta, passando per Isera, Nogaredo, Pomarolo, Nomi, Besenello e appunto Calliano. In ciascun borgo, per settimane, si susseguono maccheronate, sfilate di carri allegorici, gruppi mascherati, animazione e musica. Il filo conduttore è la tavolata popolare: ogni paese offre il proprio piatto tradizionale, dai maccheroni al ragù agli gnocchi, dalla polenta ai bigoi.

La "maccheronada de Caliam"

A Calliano l'evento è affettuosamente noto in dialetto come maccheronada de Caliam ed è organizzato dal locale Comitato Maccheroni con il sostegno delle associazioni del paese. La preparazione richiede giornate di lavoro: enormi pentoloni di sugo, quintali di pasta e decine di volontari ai fornelli. La festa non è solo gastronomia: in piazza si alternano musica, intrattenimento e il colore delle maschere, in una domenica che scandisce da generazioni il Carnevale del paese.

• Dove: Piazza Italia, nel centro di Calliano
• Quando: nel cuore del periodo carnevalesco, dalle ore 12
• Cosa: distribuzione di pasta al ragù per tutti
• Ingresso: gratuito

Un evento per tutta la comunità

La Maccheronata è un evento pensato per tutte le età e profondamente identitario per Calliano e per l'intera Vallagarina. In un Trentino spesso associato alla montagna e alle sagre estive, il Carnevale in valle mostra un volto conviviale e popolare, dove la festa si fa nelle piazze dei paesi e attorno a una lunga tavola condivisa. Per chi visita il Trentino-Alto Adige a fine inverno, è un'occasione autentica per vivere una tradizione locale lontana dai circuiti turistici più battuti.